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Chios
Description du Produit
Mastiqua, eau pétillante aux larmes de mastic de Chios.
La mastiha est la résine du lentisque, qui ne pousse que dans le sud de Chios. Infusée dans l’eau gazeuse, elle donne une note sèche et à peine résineuse : pin et cèdre sur des bulles nettes, sans rien d’ajouté.
Comment la déguster
Bien fraîche, nature
Avec des glaçons et un zeste de citron
En mixer pour gin, ouzo ou vodka
Avec fruits de mer, fromages et mezze
Composants Nutritionnels
Eau gazeuse aromatisé naturellement au mastiha
Informations Utiles
Production: L'eau de mastic naturellement aromatisée est produite par distillation de mastic pur avec de la vapeur.
On dit que le mélange de mastic avec de l'eau a commencé il y a 4 millénaires dans l'Égypte ancienne où une recette aussi simple mais magique était utilisée pour rendre l'eau potable agréable.
Le mastic est une résine cristallisée naturellement aromatique, appréciée depuis l'Antiquité et utilisée en parfumerie et en confiserie.
Premetto che sono un estimatore di acque minerali in genere. Quest'acqua ha un gusto particolare al quale mi sono dovuto abituare ( dopo due bottiglie). La resina di Chios o mastice ha un sapore forte che mi ricorda l odore della resina di Pino. Mi è piaciuta molto e ne bevo un bicchierino dopo i pasti per aiutare i processi digestivi. Ho provato a farla assaggiare ad amici e parenti ma non sono rimasti molto entusiasti. Quindi me la bevo io alla loro salute.