Ipeirotiko

Kourabiedes – Biscuits grecs au beurre et aux amandes faits main (320g)

Name: Kourabiedes – Biscuits grecs au beurre et aux amandes faits main (320g)
Brand: Ipeirotiko
SKU: KOUR320IPI
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Description du Produit

Kourabiedes d'Athènes : biscuits au beurre et aux amandes sous le sucre glace

Κουραμπιέδες, les biscuits blancs de toutes les fêtes grecques. Les nôtres sont façonnés à la main à Athènes par la pâtisserie Ipirotiko : une pâte sablée au beurre, aux œufs et aux amandes, une touche de cognac et de vanille, cuite puis roulée dans le sucre glace encore chaude.

La bouchée est sablée et fondante, elle fond plutôt qu'elle ne croque, avec le goût du beurre et de l'amande grillée sous un manteau blanc et sucré. Le sucre glace finira sur les doigts et sur la table : cela fait partie du plaisir d'un kourabies.

Ils arrivent dans une barquette rigide scellée de 320 g, fermée à la pâtisserie : les biscuits et leur sucre arrivent intacts. Une fois ouverte, la barquette se referme avec son couvercle et les biscuits restent sablés.

Comment les déguster

Avec un café grec ou une tasse de thé
À côté des melomakarona, le duo classique de l'assiette de douceurs grecques
Sur la table quand les amis et la famille passent
En cadeau : la barquette arrive fermée et voyage bien

Composants Nutritionnels

Ce que contient un kourabies

Une pâte sablée au beurre, aux œufs et aux amandes, parfumée au cognac et à la vanille, roulée dans le sucre glace encore chaude.

Ce qui les rend particuliers

Faits main : façonnés à la main à Athènes par la pâtisserie Ipirotiko.
Beurre : du beurre dans la pâte, pour une bouchée sablée.
Amandes : des amandes dans la pâte.
Sucre glace : un épais manteau blanc, la marque d'un vrai kourabies.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 2 523 kJ / 603 kcal
Matières grasses : 31 g, dont acides gras saturés : 16 g
Glucides : 70 g, dont sucres : 31 g
Fibres : 3,6 g
Protéines : 8,3 g
Sel : 0,05 g

Ingrédients

Farine de blé, huile de coton, huile de tournesol, graisse végétale (huiles végétales, graisses végétales, graisses végétales partiellement hydrogénées, colorant : bêta-carotène, arôme), sucre glace (sucre glace, amidon de maïs), sucre glace non fondant (dextrose, amidon, graisse végétale totalement hydrogénée (palme), graisse végétale (palme), amidon de blé, arômes), eau, œufs, beurre (lait de brebis, lait de chèvre, sel), ammoniaque alimentaire, bicarbonate de soude, cognac, amandes, arôme de beurre, vanilline.

Contient du blé (gluten), des œufs, du lait et des amandes. Peut contenir des traces d'arachides, de sésame et d'autres fruits à coque.

Informations Utiles

Conservation : les garder sablés

Les kourabiedes se conservent bien parce qu'ils sont secs et beurrés, sans sirop. La barquette est scellée à la pâtisserie et protège le manteau de sucre glace pendant le voyage.

Comment bien les conserver

Où : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture : refermez le couvercle après chaque service, pour que les biscuits restent sablés.

Durée de conservation

Fermée : jusqu'à la date imprimée sur l'étiquette (douze mois après la production).
Ouverte : refermez le couvercle après chaque service et gardez la barquette dans un endroit frais et sec.