• Soft Skotiri from Ios – Creamy Greek Cheese with Wild Thyme | ~500g - Greek Flavours
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  • Soft Skotiri from Ios - approx 500g - Greek Flavours
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Fresh

Tirokomio Niotiko

Skotiri morbido di Ios – formaggio cremoso al timo selvatico | ~500g

Skotiri morbido di Ios – formaggio cremoso al timo selvatico | ~500g
€15,65 EUR
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  • Ios

Descrizione del Prodotto

Lo Skotiri morbido di Ios che hai assaggiato in taverna — ora a casa tua in 48h

Formaggio cremoso, leggermente piccante, con timo selvatico di Ios. Perfetto da spalmare sul pane o per insalate mediterranee.

 

Busta da ~500g – circa 6–8 porzioni

 

Lo Skotiri è uno dei formaggi più caratteristici dell’isola di Ios: un sapore che riporta subito alle taverne delle Cicladi. È un formaggio morbido e cremoso, preparato secondo ricetta tradizionale con un mix di myzithra e kefalotyri, latte ed erbe aromatiche locali.

 

A renderlo unico è il throubi, il timo selvatico di Ios, che dona un profilo aromatico e leggermente piccante, bilanciato da una consistenza burrosa e spalmabile.

 

Da dove viene

Prodotto a Ios dal caseificio Το Νιώτικο Τυροκομείο, che utilizza latte locale di capra, pecora e vacca da animali allevati allo stato brado. La lavorazione segue metodi artigianali e un controllo qualità rigoroso in ogni fase. Ogni assaggio racchiude i profumi della terra cicladica, per un’autentica esperienza greca.

Componenti Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g

  • Energia: 1148 kJ / 277 kcal
  • Grassi: 25,0 g
  • di cui acidi grassi saturi: 18,0 g
  • Carboidrati: 3,8 g
  • di cui zuccheri: 0,1 g
  • Proteine: 9,1 g
  • Sale: 2,0 g

Ingredienti: Latte di capra (40%), latte vaccino (20%), latte di pecora (40%), caglio, sale, fermenti lattici, pepe, throubi (timo selvatico).

Informazioni Utili

Come usarlo

  • Spalmato su pane caldo con olio extravergine e origano
  • In insalata con pomodori, olive e cetriolo
  • In un piatto “meze” con altri formaggi e olive

Profilo gusto

  • Sapore: leggermente piccante, aromatico (timo selvatico di Ios) 🌿
  • Consistenza: morbida, cremosa, spalmabile 🧈
  • Latte: capra 40%, vacca 20%, pecora 40% 🐐🐄🐑

Allergeni: latte e derivati

Formato: busta sigillata da ~500g

Conservazione: conservare in frigorifero. Dopo l’apertura, richiudere bene e consumare entro pochi giorni.

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