Pareas

Halloumi DOP — Il Formaggio da Scorta per Chi lo Usa Davvero (750g)

Name: Halloumi DOP — Il Formaggio da Scorta per Chi lo Usa Davvero (750g)
Brand: Pareas
SKU: HALPARE750
Price: 21.0 EUR
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Descrizione del Prodotto

Il formaggio che mantiene la forma, il sapore e le sue credenziali.

Halloumi DOP è uno dei formaggi più caratteristici della tradizione mediterranea, prodotto esclusivamente a Cipro da un blend di latte pastorizzato di vacca, capra e pecora. La certificazione Denominazione di Origine Protetta non è un'etichetta di marketing: definisce un metodo di produzione, una geografia e uno standard qualitativo che non può essere replicato altrove. Questo formato da 750 g porta quella qualità in tavola su una scala che ha senso.

La consistenza è compatta e stratificata, con una sapidità lattiginosa e un delicato aroma di menta fresca, aggiunta durante la lavorazione. Crudo, si affetta con precisione e mantiene la struttura. Grigliato o in padella, sviluppa una crosticina dorata con un interno morbido e cedevole che nessun altro formaggio riesce a replicare. Non fonde: si trasforma.

750 g sono troppi? Ecco perché questo è il formato giusto.

Il taglio standard dell'Halloumi al dettaglio si aggira tra i 200 g e i 225 g. Questo blocco da 750 g è pensato per le famiglie che cucinano con regolarità, per chi lo consuma rapidamente e per le cucine professionali che vogliono qualità costante senza riordinare ogni settimana. Una volta aperto, si conserva in frigorifero fino a 4 giorni e la logica delle porzioni è immediata.

750 g corrispondono a circa 3-4 confezioni standard da dettaglio
Il costo per porzione è significativamente inferiore rispetto all'acquisto di più confezioni piccole
Sottovuoto fino all'apertura: la freschezza è preservata dalla produzione alla tua cucina

Spedito fresco: cosa significa in pratica.

Il Halloumi DOP è un formaggio a pasta semidura con una durata di conservazione di 12 mesi dalla produzione. Viaggia refrigerato e arriva sottovuoto, proteggendo sia la consistenza che il sapore durante il trasporto. Nessun conservante, nessun compromesso.

Durata: 12 mesi dalla data di produzione
Confezionamento: sottovuoto per freschezza e integrità strutturale
Dopo l'apertura: conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni

Come utilizzarlo

Perfetto per:

Grigliato o in padella come piatto mediterraneo, con olio d'oliva, limone ed erbe aromatiche
Affettato crudo in insalate, bowl di cereali o piatti misti
Abbinato a verdure arrostite o avvolto nel pane piatto per un pasto veloce nei giorni di settimana
Utilizzato in servizio di ristorante o catering dove la qualità costante su più porzioni è fondamentale
Tenuto come ingrediente fisso in dispensa dalle famiglie che cucinano regolarmente cucina greca o mediterranea

Componenti Nutrizionali

Halloumi DOP: cosa contiene davvero e perché guadagna il suo posto nel piatto.

È un formaggio prodotto da un blend di latte di vacca, capra e pecora, senza additivi artificiali e senza caglio animale. Il profilo nutrizionale riflette la qualità del latte e il metodo di produzione tradizionale.

Perché il blend di latte e il metodo di produzione fanno la differenza:

Proteine: 21,1 g per 100 g.
Caglio non animale: adatto ai vegetariani e indicatore di un processo produttivo più attento e consapevole.
Carboidrati: 2,6 g per 100 g, tutti zuccheri naturalmente presenti, nessuno zucchero aggiunto.
Profilo lipidico moderato: 25 g di grassi per 100 g, di cui 14,5 g saturi, in linea con i formaggi tradizionali di questa categoria.
Senza additivi: la lista degli ingredienti è breve e pulita: latte, sale, menta, caglio. Nient'altro.

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia: 1329 kJ / 320 kcal
Grassi: 25 g — di cui acidi grassi saturi: 14,5 g
Carboidrati: 2,6 g — di cui zuccheri: 2,6 g
Proteine: 21,1 g
Sale: 2,6 g

Ingredienti: Latte cipriota pastorizzato (blend di vacca, capra e pecora), sale, menta (1%), caglio non animale. Umidità max 52%. Materia grassa sulla sostanza secca min. 43%.

Il halloumi DOP è adatto ai vegetariani. La certificazione DOP garantisce l'origine cipriota e il rispetto di uno standard produttivo definito, non applicabile a formaggi prodotti al di fuori di Cipro. Consegnato in tutta Italia.

Informazioni Utili

Guida alla conservazione: come mantenere un blocco da 750g al meglio.

Il halloumi è un formaggio a pasta semidura con una delle durate di conservazione più lunghe della sua categoria. Il principio chiave è semplice: tenerlo freddo, sigillato, e porzionarlo progressivamente.

Come conservarlo correttamente:

Prima dell'apertura: conservare in frigorifero tra 1°C e 6°C. Il sottovuoto protegge completamente il formaggio fino all'apertura.
Dopo l'apertura: trasferire la parte non utilizzata in un contenitore ermetico o in un sacchetto richiudibile e refrigerare immediatamente.
Da consumare entro: 4 giorni dall'apertura, per sapore ottimale e sicurezza alimentare.

Durata di conservazione:

Non aperto: fino a 12 mesi dalla data di produzione, refrigerato tra 1°C e 6°C.
Aperto, in contenitore ermetico in frigorifero: consumare entro 4 giorni.

Dettagli prodotto: