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Soluzione di Salamoia Greca Almi – Conservazione Professionale per Feta, Formaggi e Olive (1L)

Name: Soluzione di Salamoia Greca Almi – Conservazione Professionale per Feta, Formaggi e Olive (1L)
Brand: Almi
SKU: ALMI1L
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Descrizione del Prodotto

Conserva la feta “alla greca”, come si deve

Soluzione di Salamoia Greca Almi 1L è una salamoia di qualità professionale prodotta in Grecia, pensata per conservare feta, formaggi bianchi, olive e sottaceti mantenendo la giusta umidità, consistenza e sapore.

La feta non ama l’aria: senza una salamoia adeguata tende a seccarsi, sbriciolarsi più in fretta e perdere la sua tipica nota sapida e leggermente acidula. Almi aiuta a ricreare le condizioni di conservazione tradizionali, così il formaggio resta compatto ma cremoso, con un gusto autentico più a lungo.

Ideale per

Blocchi di feta e feta sbriciolata
Formaggi bianchi (capra o vacca)
Mozzarella e burrata
Olive in salamoia
Sottaceti e verdure conservate

Perché ti piacerà

Conservazione autentica in stile greco, anche a casa
Aiuta a prevenire l’essiccazione della feta
Mantiene la giusta “masticabilità”: umida, soda, cremosa
Ottima anche per olive e pickles, che restano più croccanti

Consiglio: tieni sempre la feta completamente immersa in salamoia e, dopo l’apertura, conservala in frigorifero per risultati migliori.

Componenti Nutrizionali

La salamoia Almi è una soluzione a base di acqua e sale creata esclusivamente per la conservazione di formaggi e olive, in particolare della feta. Non contiene grassi, carboidrati o proteine.

Energia: 0 kcal
Grassi: 0 g
Carboidrati: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: elevata concentrazione (soluzione salina)

Nota: non destinato al consumo diretto, ma esclusivamente alla conservazione di alimenti.

Ingredienti: Acqua, sale, coltura, acido lattico, sorbato di potassio (0,001 g). Conservare a temperatura ambiente. Una volta aperto, conservare in frigorifero per 60 giorni.

Informazioni Utili

Confezione: bottiglia in plastica da 1L

Origine: Karditsa, Grecia

Modalità d’uso:

Per la feta e altri formaggi: mettere il formaggio in un contenitore e ricoprirlo completamente con la salamoia. Sostituire la soluzione quando diventa di colore giallo acceso per mantenerne intatti sapore e consistenza.
Per olive e sottaceti: riempire il barattolo fino a coprirli completamente. Non è necessario sostituire la salamoia.
Conservazione: fino all’apertura conservare la bottiglia a temperatura ambiente. Una volta aperta, riporre in frigorifero per garantire la migliore conservazione della feta e degli altri prodotti freschi.