• Greek Feta PDO “Pyrgos Reserve” Barrel - Aged in Wooden Barrels – Rich & Tangy | Peloponnese (≈500g) - Greek Flavours
  • Grand Tour of PDO Feta: Signature Selection of 5 Barrel - Aged Greek Fetas (2.4kg Tasting Bundle) - Greek Flavours
  • Greek Feta PDO “Pyrgos Reserve” Barrel - Aged in Wooden Barrels – Rich & Tangy | Peloponnese (≈500g) - Greek Flavours
  • Greek Feta PDO “Pyrgos Reserve” Barrel - Aged in Wooden Barrels – Rich & Tangy | Peloponnese (≈500g) - Greek Flavours
1 4

Kalomoiris

Griechischer Feta g.U. „Pyrgos Reserve“ – Im Holzfass gereift | Peloponnes (≈500g)

Griechischer Feta g.U. „Pyrgos Reserve“ – Im Holzfass gereift | Peloponnes (≈500g)
€20,28 EUR
€20,28 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

100 auf Lager
  • ❄️PERFEKT GEKÜHLTE LIEFERUNG Versand in High-Tech-Isolierboxen, um 2-4°C Frische bei Ankunft zu garantieren. 🚀 Expressversand: Verfolgen Sie Ihr Paket bei jedem Schritt. 🤝 Unser Versprechen: Frisch erhalten oder Geld zurück. Bestellen Sie vollkommen sorgenfrei.
  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5agU
  • 14Peloponnes

Produktbeschreibung

Traditioneller Feta aus dem Peloponnes – gereift wie früher

 

Unser Griechischer Feta g.U. „Pyrgos Reserve“ stammt aus Pyrgos (Ilia) im nordwestlichen Peloponnes und wird aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt, die von ausgewählten Herden aus dem nahen Berggebiet kommt. Die Tiere grasen täglich frei – das schmeckt man: kräftig, authentisch und typisch mediterran.

 

Das Besondere ist die mehrmonatige Reifung im traditionellen Holzfass. Diese klassische Methode sorgt für ein tieferes, volleres Aroma: intensive Milchnoten, ausgewogene Salzigkeit, eine feine Säure und eine Textur, die fest und zugleich cremig ist.

  • g.U. zertifiziert und exklusiv in Pyrgos (Peloponnes) produziert
  • Im Holzfass gereift – für mehr Tiefe und Komplexität
  • Schafs- & Ziegenmilch aus lokalen Bergregionen
  • Format ≈500g – ideal für Premium-Platten & mediterrane Küche

Ernährungsbestandteile

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Energie: 276 kcal / 1145 kJ
  • Fett: 22 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
  • Kohlenhydrate: 1,1 g
  • davon Zucker: 1,1 g
  • Eiweiß: 17,7 g
  • Salz: 2,5 g

Zutaten: Schafmilch, Ziegenmilch, Lab, Milchsäurekulturen, Salz.

Qualitätsspezifikationen

  • Mindestfett i. Tr.: 43%
  • Maximale Feuchtigkeit: 56%

Nützliche Informationen

  • Herkunft: Pyrgos, Ilia (Nordwest-Peloponnes), Griechenland
  • Zertifizierung: g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)
  • Reifung: mehrere Monate in traditionellen Holzfässern
  • Gewicht: ≈500g (500g pro Stück)
  • Lagerung: gekühlt bei 0°C bis 4°C aufbewahren
  • Geschmack & Textur: vollmundig, ausgewogen salzig, leicht säuerlich; fest und cremig
  • Genusstipps: Salate, Mezze, Pita, Ofengemüse, Pasta; hervorragend mit Thymianhonig, Oliven und rustikalem Brot
Vollständige Details anzeigen