Ipeirotiko

Kourabiedes – Handgemachte griechische Butter-Mandel-Kekse (320g)

Name: Kourabiedes – Handgemachte griechische Butter-Mandel-Kekse (320g)
Brand: Ipeirotiko
SKU: KOUR320IPI
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Produktbeschreibung

Kourabiedes aus Athen: Butter-Mandel-Kekse unter Puderzucker

Κουραμπιέδες, die weißen Kekse jedes griechischen Festes. Unsere werden in Athen von Hand geformt, in der Bäckerei Ipirotiko: ein Mürbeteig mit Butter, Eiern und Mandeln, einem Hauch Cognac und Vanille, gebacken und noch warm in Puderzucker gewälzt.

Der Biss ist mürbe und zart, er zergeht, statt zu knacken, mit dem Geschmack von Butter und gerösteter Mandel unter einer süßen weißen Schicht. Der Puderzucker landet auf den Fingern und auf dem Tisch: Das gehört zu einem Kourabies dazu.

Sie kommen in einer versiegelten, festen Schale mit 320 g, in der Bäckerei verschlossen, so kommen Kekse und Zucker unversehrt an. Nach dem Öffnen lässt sich die Schale mit dem Deckel wieder verschließen, so bleiben die Kekse mürbe.

So genießen Sie sie

Mit einem griechischen Kaffee oder einer Tasse Tee
Neben Melomakarona, dem klassischen Paar auf dem Teller griechischer Süßigkeiten
Auf dem Tisch, wenn Freunde und Familie zu Besuch kommen
Als Geschenk: Die Schale kommt verschlossen an und übersteht den Versand gut

Ernährungsbestandteile

Was in einem Kourabies steckt

Ein Mürbeteig mit Butter, Eiern und Mandeln, mit Cognac und Vanille, noch warm in Puderzucker gewälzt.

Was sie besonders macht

Handgemacht: in Athen von Hand geformt, in der Bäckerei Ipirotiko.
Butter: Butter im Teig, für den mürben Biss.
Mandeln: Mandeln im Teig.
Puderzucker: eine dicke weiße Schicht, das Zeichen eines echten Kourabies.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 2.523 kJ / 603 kcal
Fett: 31 g, davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 70 g, davon Zucker: 31 g
Ballaststoffe: 3,6 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 0,05 g

Zutaten

Weizenmehl, Baumwollsaatöl, Sonnenblumenöl, Pflanzenfett (pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, teilweise gehärtete pflanzliche Fette, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma), Puderzucker (Puderzucker, Maisstärke), nicht schmelzender Puderzucker (Dextrose, Stärke, vollständig gehärtetes Pflanzenfett (Palm), Pflanzenfett (Palm), Weizenstärke, Aromen), Wasser, Eier, Butter (Schafmilch, Ziegenmilch, Salz), Hirschhornsalz, Natron, Cognac, Mandeln, Butteraroma, Vanillin.

Enthält Weizen (Gluten), Eier, Milch und Mandeln. Kann Spuren von Erdnüssen, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nützliche Informationen

Aufbewahrung: damit sie mürbe bleiben

Kourabiedes halten sich gut, weil sie trocken und buttrig sind, ohne Sirup. Die Schale wird in der Bäckerei versiegelt und schützt die Puderzuckerschicht auf dem Weg.

Richtig aufbewahren

Wo: an einem kühlen, trockenen Ort, vor direktem Sonnenlicht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt.
Nach dem Öffnen: Setzen Sie den Deckel nach jedem Servieren wieder auf, damit die Kekse mürbe bleiben.

Haltbarkeit

Ungeöffnet: bis zu dem auf dem Etikett aufgedruckten Datum (zwölf Monate ab Herstellung).
Geöffnet: Schließen Sie den Deckel nach jedem Servieren und bewahren Sie die Schale an einem kühlen, trockenen Ort auf.