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Feta DOP de barril "Arcadia Reserve" con salmuera Almi – Para conservarlo como en Grecia (≈420g + 1L)
Feta DOP de barril "Arcadia Reserve" con salmuera Almi – Para conservarlo como en Grecia (≈420g + 1L)100 Disponibles
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DOP
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Peloponeso
Descripción del Producto
Descripción del Producto
Feta DOP de barril con un litro de salmuera para conservarlo una vez abierto
El queso feta DOP «Arcadia Reserve» viene de las montañas de Arcadia y madura en barriles de madera. Llega en una pieza envasada al vacío de unos 420 g: cada pieza puede variar hasta un 15 % más o menos; el peso exacto figura en su etiqueta. La oferta lo combina con una botella de 1 L de salmuera griega Almi: así, al abrir el envase, el feta ya tiene dónde quedarse.
Una vez abierto, el feta vuelve a la salmuera: en Grecia se guarda así. Pon la pieza en un tarro de cristal, cúbrela del todo con Almi y ciérralo. Cortas lo que necesitas y el resto sigue cubierto.
Almi viene lista para usar, sin diluir. Cámbiala cuando se ponga de un amarillo intenso. Guarda la botella a temperatura ambiente hasta abrirla y después en la nevera.
Cómo tomarlo
- Un trozo entero sobre la ensalada griega, con tomate, pepino y orégano
- Al horno en papillote, con aceite de oliva, guindilla y tomate (feta psiti)
- Desmenuzado en una spanakopita o sobre verduras a la parrilla
- Con miel y nueces al final de la comida
Más feta griego en nuestra colección Queso Feta DOP. El precio tachado es lo que cuestan el feta y la salmuera por separado.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Feta DOP madurado en barril, y la salmuera para guardarlo.
El feta es un queso DOP de leche de oveja con hasta un 30 % de leche de cabra, madurado en barriles de madera; Almi es una salmuera griega para conservarlo una vez abierto.
Los dos productos de la oferta:
- Feta DOP «Arcadia Reserve»: madurado en barril, pieza envasada al vacío de unos 420 g (±15 %).
- Salmuera griega Almi: botella de 1 L.
Valores nutricionales por 100 g — Feta DOP «Arcadia Reserve»:
- Valor energético: 1.218 kJ / 290 kcal
- Grasas: 24 g, de las cuales saturadas: 18 g
- Hidratos de carbono: 1,5 g, de los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 15 g
- Sal: 2 g
Ingredientes:
- Feta: leche de oveja pasteurizada (>70 %) y/o leche de cabra (<30 %), fermentos, cuajo, sal. Humedad máx. 56 %, grasa sobre extracto seco mín. 43 %.
- Almi: agua, sal, cultivo, ácido láctico, sorbato potásico.
Feta de las montañas de Arcadia, elaborado con leche de oveja y hasta un 30 % de leche de cabra, madurado en barriles de madera.
Información útil
Información útil
Conservación: el feta en salmuera.
Al aire, el feta se seca. En salmuera conserva su humedad y su textura.
Cómo conservarlo:
- Feta: en la nevera, entre 2 y 4 °C.
- Una vez abierto: en un tarro de cristal o de cerámica, cubierto del todo con Almi y con la tapa puesta.
- Botella de Almi: a temperatura ambiente hasta abrirla; abierta, en la nevera, hasta 60 días.
- Cambio de salmuera: cuando se pone de un amarillo intenso.
- Almi no se bebe: sirve solo para conservar feta, quesos blancos, aceitunas y encurtidos.
Detalles del producto:
- Formato: pieza de feta DOP de unos 420 g (±15 %, peso exacto en la etiqueta) + botella de salmuera Almi de 1 L
- Origen: feta de las montañas de Arcadia (Peloponeso); Almi de Karditsa, Grecia
- Certificaciones: DOP (feta)
- Alérgenos: contiene leche (feta)
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