• Feta PDO Kalavryta in Brine 400g – Artisanal Mountain Cut (2x200g) - Greek Flavours
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Fresh

Militsopoulos

Feta DOP Kalavryta en Salmuera 400g – Corte Artesanal de Montaña

Feta DOP Kalavryta en Salmuera 400g – Corte Artesanal de Montaña
€15,70 EUR
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  • DOP
  • Peloponeso

Descripción del Producto

El auténtico sabor de las Montañas del Peloponeso

 

Descubre la excelencia de la Feta DOP de Kalavryta, un queso profundamente arraigado en los paisajes vírgenes del Peloponeso. Elaborada con maestría por la familia Militsopoulos, esta Feta sigue estrictamente la normativa DOP, garantizando un sabor auténtico que las alternativas industriales no pueden igualar.

 

Nuestra Feta se distingue por su textura semidura y su color blanco puro. Al paladar, ofrece un perfil aromático complejo: inicialmente intenso y rico, seguido de una textura cremosa y un característico retrogusto picante. Esta profundidad única proviene de las hierbas aromáticas de los pastos de alta montaña consumidas por las ovejas y cabras de la región.

 

¿Por qué elegir la Feta Militsopoulos?

  • Tradición 100 % Griega: Producida exclusivamente en Kalavryta mediante métodos artesanales.
  • Conservación Natural: Conservada en salmuera para preservar su humedad, su aroma intenso y su toque salino característico.
  • Calidad Superior: Una mezcla equilibrada de leche de oveja y cabra (hasta un 30%) para un sabor pleno y redondo.

Componentes nutricionales

Energía y Pureza

  • Energía: 290 kcal / 1201 kJ
  • Proteínas: 18,4 g
  • Grasas: 24 g de las cuales saturadas: 16,8 g
  • Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g
  • Sal: 2,5 g
  • Grasa mínima en extracto seco: 43%
  • Humedad máxima: 56%

Ingredientes: 100 % leche de oveja y cabra (recolectada de ganaderos locales en las zonas montañosas de Kalavryta), sal, cuajo, fermentos lácticos.

(Sin aditivos artificiales ni conservantes).

Información útil

Conservación y Consejos de Degustación

  • Formato Práctico: Dos cuñas individuales de 200 g cada una, selladas en salmuera natural para garantizar la máxima frescura y una conservación prolongada.
  • Temperatura de Conservación: Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
  • El Truco del Chef: Para apreciar plenamente el bouquet aromático de las hierbas de montaña, saca la feta del frigorífico unos 15 minutos antes de servirla.
  • Uso: Ideal para la clásica ensalada griega, al horno con miel y sésamo, o simplemente acompañada de pan de pueblo y aceite de oliva virgen extra.
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Customer Reviews

Overall rating: 4.2 / 5 from 9 reviews.

Personnellement je n’aime pas ce produit, car pas assez de goût. Par contre la commande avant celle-ci, j’avais pris la fêta viellie au fût, et celle là est délicieuse. Le seul problème est la conservation, je ne sais pas comment la conservée, vu que je n’en mange pas tous les jours.

Thon M. 2/5 Verified

Feta PDO Kalavryta in Brine - 400g

Store owner replied: Bonjour Thon, nous sommes désolés que le produit ne corresponde pas à vos goûts personnels. Merci beaucoup pour votre avis qui nous permet d'en savoir plus sur ce que recherchent nos clients les plus fidèles, comme vous. Nous espérons que vous avez apprécié les autres produits de votre commande ! Comme astuce pour conserver la feta, vous pouvez faire comme nous le faisons ici en Grèce : dans un bac, créer une solution comme du givre salé (essentiellement de l'eau et du sel) et plonger la feta. Vous gagnerez deux semaines supplémentaires de rétention.