• Authentic PDO Feta Cheese from Lesvos – Traditional Greek Sheep & Goat Milk (1kg Vacuum) - Greek Flavours
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Lesvigal

Véritable Feta de Lesvos AOP – Fromage Traditionnel Grec sous vide (1kg)

Véritable Feta de Lesvos AOP – Fromage Traditionnel Grec sous vide (1kg)
CHF 25.18
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  • LesbosLésbos

Description du Produit

L'Authenticité de la mer Égée dans votre assiette

 

Découvrez l'héritage de la tradition fromagère grecque avec notre Feta AOP de l'île de Lesvos. Bien plus qu'une simple feta, ce fromage d'exception est élaboré exclusivement sur l'île de Lesvos à partir de lait frais de haute qualité, collecté deux fois par jour auprès de 800 producteurs locaux.

  • Profil Sensoriel : Une texture onctueuse et compacte, sans croûte, présentant très peu de trous. En bouche, elle révèle une saveur riche et crémeuse, équilibrée par une pointe d'acidité rafraîchissante.
  • Certification AOP : L'Appellation d'Origine Protégée garantit que chaque bloc est fabriqué selon les méthodes traditionnelles strictes propres au terroir de Lesvos.
  • Polyvalence Culinaire : L'ingrédient phare de la salade grecque authentique (Choriatiki) est aussi idéal pour vos spanakopitas, vos légumes farcis ou simplement dégusté avec un filet d'huile d'olive et de l'origan.

Des collines de Lesvos à votre table : un morceau de Grèce à chaque bouchée.

Composants Nutritionnels

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g)

  • Énergie : 1279 kJ / 309 kcal
  • Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 16 g
  • Glucides : 0.5 g dont sucres : 0.5 g
  • Protéines : 18 g
  • Sel : 2.8 g

Ingrédients: Lait de brebis pasteurisé (min 70%), lait de chèvre pasteurisé (max 30%), sel de mer, ferments lactiques, présure.

  • Matière grasse sur extrait sec : Min. 43%
  • Humidité : Max. 56%
  • Allergènes : contient du lactose (Lait).

Informations Utiles

  • Conservation : À conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +4 °C.
  • Conseil de conservation : Une fois le sachet ouvert, placez la feta dans un récipient et couvrez-la d'une saumure maison (eau avec environ 10% de sel de mer). Cela permet au fromage de rester humide et de conserver tout son caractère.
  • Le Choix Pratique : Pour une conservation optimale sans effort, nous vous recommandons la Saumure Almi de Karditsa, une solution prête à l'emploi qui préserve la texture et le goût originel de votre Feta et de vos olives.
  • Origine : Produit et emballé sur l'île de Lesvos, en Grèce.
  • Format : Bloc de 1 kg sous vide pour une fraîcheur et une conservation maximales.
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