Figues séchées d’Eubée - 250g

Directement de l’île d’Eubée, où prospèrent plus de 25 000 figuiers, arrivent nos authentiques figues séchées – 250g. Cultivées avec soin et préparées selon des méthodes traditionnelles, elles concentrent toute l’essence de la nature grecque.

Leur singularité réside dans leur mode de préparation unique : les figues sont incisées et ouvertes avant le séchage au soleil. Durant ce processus, les deux moitiés se rejoignent pour former la fameuse “askada”. Le résultat ? Une fine croûte dorée, une saveur naturellement sucrée et une texture douce et onctueuse.

Délicieuses à déguster seules comme en-cas sain et naturel, elles révèlent toute leur richesse lorsqu’elles sont associées à nos fromages grecs. Leur douceur se marie parfaitement à la salinité de la feta AOP, à la crémeuse manouri ou encore à l’intensité de la graviera. Un accord méditerranéen idéal pour sublimer plateaux de fromages, entrées raffinées et desserts gourmands.