• Pastourmas (pastrami ham) - 100g - Greek Flavours
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Batanian

Pastourmas (jambon pastrami) - 100g

Pastourmas (jambon pastrami) - 100g
CHF 8.17
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Description du Produit

Le pastourmas (ou Pastrami) est une charcuterie très savoureuse ! Il a été apporté en Grèce par des réfugiés d'Asie Mineure en 1922 et est depuis devenu une tradition grecque. Il s'agit essentiellement de bœuf emballé sous vide, enrobé de sel pour pouvoir être pasteurisé. Dans la dernière partie de sa préparation, il est recouvert extérieurement d'une pâte rouge dense composée d'épices savoureuses telles que l'ail, le cumin et le paprika, puis le fumage commence, où il prend cette couleur bordeaux foncé. C'est la charcuterie parfaite à utiliser pour vos "mezedes" pour le tsipouro et l'ouzo, mais pas que ! Vous pouvez également réaliser le fameux « Pastourmadopita », qui signifie gâteau au pastrami, en le mélangeant avec du fromage et des légumes de votre choix !
Peu importe comment vous le consommez, il volera certainement la vedette sur votre table avec son goût et son apparence exceptionnels !

Composants Nutritionnels

Informations Utiles

Ingrédients : Boeuf 95%, sel, eau, ail, seigle, sucre.
Quantité : 100g

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Customer Reviews

Overall rating: 4.3 / 5 from 32 reviews.

This is amazing! I've been looking for Arabic Bastourma and this comes pretty close to it, it's milder in flavour. For everyone who is saying it't not like the usual pastrami you have tried, it's because this is not actually Pastrami that you find in the US or Italy, this is completely different. In Greek it's called Bastourma and in Arabic it's Basterma.

Nari 5/5

Pastourmas (pastrami ham) - 100g

Gusto forte, mia moglie lo vuole comunque riacquistare per utilizzarlo frullato per insaporire salse

Maurizio T. 3/5 Verified

Pastourmas (pastrami ham) - 100g

Gusto troppo forte per noi mi aspettavo che assomigliasse di più al pastrami che avevo mangiato a NY

Elisa D. 1/5 Verified

Pastourmas (pastrami ham) - 100g

Store owner replied: Ciao Elisa, grazie per la tua valutazione. Questo prodotto è un pastrami stagionato che in Grecia viene chiamato "pastourmas". Ottimo se utilizzato all'interno di pite salate con formaggio, sui peinirli, oppure nelle uova strapazzate. Sicuramente ha un gusto deciso e speziato. :)

Bitter, too thinly sliced, oddly spiced, too chewy Absolutely NOTHING like the pastrami I've been enjoying all my life. If I ate it blindfolded I wouldn't even know it was pastrami. Would never order it again, and would not recommend it.

Mary-ellen C. 1/5 Verified

Pastourmas (pastrami ham) - 100g

Store owner replied: Hi Mary-ellen, thank you for your evaluation. This is the traditional pastourmas, usually served in cheese pies (the delicious pastourmadopita) or even cooked with eggs. We understand that this isn't your ideal taste, but we hope you enjoyed the other products you ordered :)

Salume dal sapore intenso e alquanto piccante. Da assaporare con un formaggio che ne smorza la potenza.

Gianfranco C. 4/5 Verified

Pastourmas (pastrami ham) - 100g

Muchas gracias por todo, el paquete ha venido en perfecto estado y con una rapidez inesperada. Los productos que he probado están riquísimos y ya estoy pensando en los próximos encargos porque quiero probarlos todos y con Uds. es tan fácil. Un saludo

María Luisa G. 5/5 Verified

Pastourmas (pastrami ham) - 100g

This is, by far, the best Greek grocery store online! Speed of delivery, packaging, quality of products available— haven’t been this happy for a long time, thank you so very much!! Μπατανιαν soujouki & pasτourma are to die for. Will be coming back for many, many more.

Tamara W. 5/5 Verified

Pastourmas (pastrami ham) - 100g