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Avramidis

Yaourt Grec Égoutté de Chèvre Bio “Tsantilas” 9% – Crémeux, Riche en Protéines (3x180g)

Yaourt Grec Égoutté de Chèvre Bio “Tsantilas” 9% – Crémeux, Riche en Protéines (3x180g)
CHF 15.55
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  • 17Biologique

Description du Produit

Tout “yaourt grec” n’est pas vraiment grec. Celui-ci l’est au sens traditionnel : Tsantilas, égoutté en toile.

 

Élaboré avec du lait de chèvre frais biologique à Kastoria, au nord de la Grèce, il suit la méthode artisanale tsantilas (τσάντιλας) : le yaourt est versé dans des poches en tissu puis laissé s’égoutter lentement, afin d’éliminer naturellement l’excès de petit-lait. Pas de raccourcis, pas de filtration agressive : seulement le temps, la gravité et le savoir-faire.

 

C’est cet égouttage lent en toile qui signe sa texture : épaisse, dense et veloutée, avec une touche acidulée nette. En plus, l’égouttage concentre naturellement les nutriments, pour un yaourt riche en protéines et ultra satisfaisant.

 

Pourquoi vous allez l’adorer

  • Égoutté en toile “Tsantilas” pour une texture authentique et onctueuse
  • Seulement lait de chèvre bio et ferments lactiques vivants
  • Riche en protéines (naturellement concentrées par l’égouttage)
  • Parfait pour bols petit-déjeuner, sauces et recettes salées
  • Goût équilibré : crémeux, net, légèrement acidulé

La tradition grecque à la cuillère. Si vous cherchez un vrai yaourt égoutté, épais et gourmand, vous venez de le trouver.

Composants Nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

  • Énergie : 553 kJ / 133 kcal
  • Matières grasses : 9 g
  • dont acides gras saturés : 7,4 g
  • Glucides : 2,1 g
  • dont sucres : 0,1 g
  • Protéines : 8,2 g
  • Sel : 0,1 g

Ingrédients: Lait de chèvre frais biologique, ferments lactiques vivants.

Informations Utiles

  • Type : Yaourt grec bio de chèvre, égoutté en toile (“Tsantilas”)
  • Origine : Kastoria, Macédoine occidentale – Grèce
  • Méthode “Tsantilas” : égouttage lent en poches de tissu pour retirer naturellement le petit-lait et obtenir une texture plus dense et crémeuse
  • Format : 3 pots de 180g (total 540g)
  • Texture & goût : épais, velouté, très crémeux ; goût net et légèrement acidulé

Idées d’utilisation :

  • au petit-déjeuner avec miel, fruits et noix
  • en bowls protéinés et en-cas
  • base idéale pour tzatziki, dips et sauces
  • dans des recettes salées (pita, légumes grillés, salades)

Conservation : au réfrigérateur entre 2–4 °C

Après ouverture : bien refermer et consommer en quelques jours

Durée de conservation moyenne à la livraison : 20 à 25 jours

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Customer Reviews

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