• Organic Greek Strained Goat Yogurt “Tsantilas” 9% – Traditional from Epirus, Ultra Creamy & Velvety (3x180g) - Greek Flavours
  • Organic Whole Greek Cow Yogurt “Tsantilas” 10% – Traditionally Hand - Strained, Ultra Creamy & Velvet - Smooth (3x180g) - Greek Flavours
  • Organic Whole Greek Cow Yogurt “Tsantilas” 10% – Traditionally Hand - Strained, Ultra Creamy & Velvet - Smooth (3x180g) - Greek Flavours
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Gianniotiko

Yaourt Grec Égoutté de Chèvre Bio « Tsantilas » 9% – Tradition d’Épire, Ultra Crémeux & Velouté (3x180g)

Yaourt Grec Égoutté de Chèvre Bio « Tsantilas » 9% – Tradition d’Épire, Ultra Crémeux & Velouté (3x180g)
CHF 18.03
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  • 17Biologique
  • 13_b52404ef-3e18-44b7-ae5c-19fd4b37e06dÉpire

Description du Produit

L’authentique tradition de l’Épire dans un petit pot.

 

Découvrez l’essence la plus pure de la Grèce avec notre yaourt grec égoutté de chèvre biologique. Ce n’est pas un yaourt ordinaire : il est élaboré selon l’ancienne méthode Tsantila, un égouttage manuel dans des sacs en tissu naturel (tsantilas). Ce procédé doux permet une élimination lente et naturelle du petit-lait, offrant une texture veloutée, incroyablement dense et une saveur riche et enveloppante.

 

Réalisé exclusivement avec du lait de chèvre biologique provenant des pâturages préservés de l’Épire, ce yaourt est le fruit de la passion du Groupe de Producteurs Laitiers Gianniotko. Un choix d’excellence pour celles et ceux qui recherchent un produit authentique, à la digestion plus facile, au profil aromatique unique.

  • Méthode : Égouttage traditionnel en toile (Tsantila)
  • Texture : Ultra crémeuse et dense
  • Caractère : Goût affirmé mais équilibré, typique du lait de chèvre de montagne

Composants Nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Énergie : 553 kJ / 133 kcal
  • Matières grasses : 9 g
  • dont acides gras saturés : 7.4 g
  • Glucides : 2.1 g
  • dont sucres : 0.1 g
  • Protéines : 8.2 g
  • Sel : 0.0 g

Ingrédients: Lait de chèvre frais pasteurisé biologique, ferments lactiques vivants.

Allergènes : lait.

Informations Utiles

  • Origine : Épire, Grèce
  • Lait : 100% lait de chèvre biologique issu d’élevages locaux de montagne
  • Méthode traditionnelle : égouttage lent en toile Tsantila (tsantilas) pour une densité naturelle
  • Goût & texture : ultra-crémeux, dense et velouté ; goût caprin franc mais équilibré

Conseils de dégustation :

  • avec du miel de thym et des noix
  • avec des fruits frais
  • en version salée avec huile d’olive vierge extra et pain chaud
  • Parfait comme base pour des recettes à la grecque (sauces, dips)

Conservation : à garder au réfrigérateur entre +2 °C et +4 °C

Durée de conservation moyenne à la livraison : 20 à 25 jours

Format : 3 pots x 180g

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