• Feta DOP da botte del Peloponneso: un pezzo Erymanthos Reserve e due Arcadia Reserve, circa 1,3 kg
  • Spicchi di feta in salamoia dentro una botte di legno
  • Spicchi di feta con origano e olio d'oliva su un tagliere di legno
  • Feta DOP da botte del Peloponneso: un pezzo Erymanthos Reserve e due Arcadia Reserve, circa 1,3 kg
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Fresh

Greek Flavours

Feta DOP da botte del Peloponneso: Erymanthos e Arcadia, 3 pezzi (≈1,3kg)

Feta DOP da botte del Peloponneso: Erymanthos e Arcadia, 3 pezzi (≈1,3kg)
€49,35 EUR
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  • DOP
  • Peloponneso

Descrizione del Prodotto

Due feta DOP da botte del Peloponneso, in tre pezzi

Questo bundle mette nel tuo frigorifero due feta da botte del Peloponneso: un pezzo di Erymanthos Reserve e due pezzi di Arcadia Reserve. Sono entrambe feta DOP, fatte con latte di pecora greco e latte di capra sotto il 30%, e maturate in salamoia in botti di legno.

Assaggiale una accanto all'altra la prima sera, poi tieni gli altri pezzi per la settimana: una fetta sull'insalata, qualche cubetto con olive e pane, sbriciolata in una torta salata. Sottovuoto, ogni pezzo si conserva in frigorifero fino alla data sulla sua confezione, così ne apri uno alla volta.

Le due feta

  • Erymanthos Reserve (1 pezzo, circa 500 g): del caseificio Tomaras di Erymanthos.
  • Arcadia Reserve (2 pezzi, circa 420 g ciascuno): delle montagne dell'Arcadia, fatta con latte 100% greco.

Ogni pezzo pesa un po' diversamente: il peso esatto è stampato sulla sua etichetta. Le due feta si vendono anche da sole nella nostra collezione Feta Greca DOP, e il prezzo barrato è quello dei tre pezzi comprati separatamente.

Componenti Nutrizionali

Due feta DOP da botte.

La feta è un formaggio DOP: si può fare solo in zone definite della Grecia, con latte di pecora o con latte di pecora e fino al 30% di latte di capra. Le due feta di questo bundle vengono dal Peloponneso e maturano in salamoia in botti di legno.

Cosa dicono le etichette:

  • Latte: latte di pecora con latte di capra sotto il 30%, di origine greca.
  • Botte: maturate in salamoia in botti di legno.
  • Composizione: umidità max. 56%, grasso sulla sostanza secca min. 43%.
  • Certificazione: DOP.

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Arcadia Reserve: 1.218 kJ / 290 kcal · grassi 24 g — di cui saturi 18 g · carboidrati 1,5 g — di cui zuccheri 0 g · proteine 15 g · sale 2 g
  • Erymanthos Reserve: valori stampati sull'etichetta del pezzo

Ingredienti:

  • Arcadia Reserve: latte di pecora pastorizzato (>70%) e/o latte di capra (<30%), fermenti, caglio, sale.
  • Erymanthos Reserve: latte di pecora, latte di capra (sotto il 30%), fermenti. L'elenco completo è stampato sull'etichetta del pezzo.

Due feta DOP del Peloponneso, fatte con latte greco di pecora e di capra, e maturate in botti di legno.

Informazioni Utili

Conservazione e servizio.

All'aria la feta si secca: sotto salamoia mantiene umidità e consistenza. Apri un pezzo alla volta e tieni chiusi gli altri.

Come conservarla:

  • Prima dell'apertura: in frigorifero tra +2 e +4 °C, nella sua confezione sottovuoto, fino alla data stampata.
  • Dopo l'apertura: in un barattolo di vetro o di ceramica, tutta coperta di salamoia, con il coperchio, in frigorifero.
  • Per servirla: tirala fuori dal frigorifero 15 minuti prima di mangiarla.

Dettagli del prodotto:

  • Formato: 3 pezzi sottovuoto di feta DOP: 1 Erymanthos Reserve da circa 500 g e 2 Arcadia Reserve da circa 420 g ciascuno (peso esatto sull'etichetta di ciascuno)
  • Origine: Erymanthos e montagne dell'Arcadia, Peloponneso, Grecia
  • Certificazioni: DOP
  • Allergeni: contiene latte
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Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 95 reviews.

Customer photo review of Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Wonderful country style filo dough! So nice to work with! Used the barrel aged feta i bought from Greek flavors in it! Feta tastes great, would like a tiny bit creamier taste to it, hence 4 stars for me. But it is probably just what others move! I need to try a bite of my butternut squash pie by... https://www.dimitrasdishes.com/butternut-squash-feta-phyllo-pie/

Stephanie S. 4/5 Verified

Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Arrivato tutto caldo , ho dovuto BUTTARE TUTTO!

Salvatore V. 1/5 Verified

Barrel-Aged Feta PDO “Erymanthos Reserve” – Mountain Arcadia, Wooden Barrel Matured 3 Months, Rich & Authentic (≈500g)

Store owner replied: Buongiorno Salvatore, siamo davvero dispiaciuti che il prodotto sia arrivato caldo e fuori dalla catena del freddo, non è lo standard che vogliamo garantire. Può inviarci una foto del prodotto ricevuto a customers@greekflavours.com? Valuteremo subito una soluzione. Team Greek Flavours