• Grand Tour della Feta DOP: cinque pezzi sottovuoto di feta greca da botte su un tavolo di legno
  • Spicchi di feta in salamoia dentro una botte di legno
  • Spicchi di feta con origano e olio d'oliva su un tagliere di legno
  • Le cinque feta DOP sottovuoto del Grand Tour con la scatola isotermica in cui viaggiano
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Greek Flavours

Grand Tour della Feta DOP: 5 feta da botte di 5 caseifici greci

Grand Tour della Feta DOP: 5 feta da botte di 5 caseifici greci
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  • DOP
  • Epiro
  • Peloponneso

Descrizione del Prodotto

Cinque feta DOP, cinque caseifici, una tavola

Il Grand Tour della Feta DOP riunisce cinque feta da botte di cinque caseifici greci: quattro del Peloponneso e una dell'Epiro. Sono tutte feta DOP, fatte con latte di pecora e fino al 30% di latte di capra, e maturate in salamoia in botti di legno.

Stesso nome, stesse regole, cinque formaggi diversi. Mettile sullo stesso tagliere e assaggiale una accanto all'altra: sapidità, consistenza e acidità cambiano da un caseificio all'altro.

Le cinque feta

  • Arcadia Reserve: feta delle montagne dell'Arcadia, fatta con latte 100% greco.
  • Erymanthos Reserve: del caseificio Tomaras di Erymanthos.
  • Epirus Heritage: di Paramythia, in Epiro, fatta con latte della zona.
  • Vytina Mountain Reserve: feta di Vytina, in Arcadia, di Mandrekas, casari dal 1948.
  • Pyrgos Reserve: di Pyrgos, nell'Elide, di Kalomoiris.

Ogni feta arriva in un suo pezzo sottovuoto da circa 350-600 g. Ogni pezzo pesa un po' diversamente: il peso esatto è stampato sulla sua etichetta.

Ogni feta si vende anche da sola nella nostra collezione Feta Greca DOP. Il prezzo barrato è quello delle cinque feta comprate separatamente.

Componenti Nutrizionali

Cinque feta DOP da botte.

La feta è un formaggio DOP: si può fare solo in zone definite della Grecia, con latte di pecora o di pecora con fino al 30% di latte di capra. Le cinque feta di questa offerta maturano in salamoia in botti di legno.

Cosa dicono le etichette:

  • Latte: di pecora e di capra, capra fino al 30%, di origine greca.
  • Botte: maturate in botti di legno.
  • Composizione: umidità max 56%, grasso sulla sostanza secca min. 43%.
  • Certificazione: DOP.

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Arcadia Reserve: 1.218 kJ / 290 kcal · grassi 24 g — di cui saturi 18 g · carboidrati 1,5 g — di cui zuccheri 0 g · proteine 15 g · sale 2 g
  • Erymanthos Reserve: valori stampati sull'etichetta del pezzo
  • Epirus Heritage: 1.311 kJ / 316 kcal · grassi 26 g — di cui saturi 19 g · carboidrati 2,5 g — di cui zuccheri 0 g · proteine 18 g · sale 1,2 g
  • Vytina Mountain Reserve: 1.358 kJ / 328 kcal · grassi 28 g — di cui saturi 19,3 g · carboidrati 0 g — di cui zuccheri 0 g · proteine 17,9 g · sale 1,7 g
  • Pyrgos Reserve: 1.145 kJ / 276 kcal · grassi 22 g — di cui saturi 15 g · carboidrati 1,1 g — di cui zuccheri 1,1 g · proteine 17,7 g · sale 2,5 g

Ingredienti:

Latte di pecora e latte di capra pastorizzati (capra fino al 30%), sale, caglio, fermenti.

Cinque feta DOP del Peloponneso e dell'Epiro, fatte con latte di pecora e fino al 30% di latte di capra, maturate in botti di legno.

Informazioni Utili

Conservazione e servizio.

All'aria la feta si secca: sotto salamoia mantiene umidità e consistenza.

Come conservarla:

  • Prima dell'apertura: in frigorifero a 2-4 °C, nella sua confezione sottovuoto.
  • Dopo l'apertura: in un barattolo di vetro o di ceramica, tutta coperta di salamoia, con il coperchio, in frigorifero.
  • Per servirla: tirala fuori dal frigorifero un po' prima di mangiarla e servila con un filo d'olio extravergine greco e un pizzico di origano.

Dettagli del prodotto:

  • Formato: 5 pezzi sottovuoto di feta DOP, da circa 350-600 g ciascuno (peso esatto sull'etichetta di ciascuno)
  • Origine: Arcadia, Vytina, Erymanthos e Pyrgos (Peloponneso); Paramythia (Epiro)
  • Certificazioni: DOP
  • Allergeni: contiene latte
Visualizza dettagli completi

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 211 reviews.

Customer photo review of Feta Barrel Aged Vytina PDO - around 500g

Wir haben diesen Feta auf Korfu im Hotel Domes Miramare entdeckt – und er hat wirklich alle anderen Fetas in den Schatten gestellt. Wieder zuhause in Deutschland habe ich mich sofort auf die Suche gemacht. Über einen Bekannten aus der griechischen Gastronomie bin ich schließlich auf diesen Shop gestoßen – und Bingo: genau der richtige Käse! Bestellung? Super einfach. Lieferung? Mega schnell, mit top Status-Updates. Geschmack? Einfach wow – genauso wie damals auf Korfu. Besonders finde ich, dass der Feta nicht nur in Folie, sondern zusätzlich in Pergamentpapier verpackt ist. Vielleicht liegt genau darin der Unterschied, warum er so frisch und aromatisch schmeckt. Kurz gesagt: absoluter Lieblings-Feta, wir genießen ihn regelmäßig und bestellen sicher bald Nachschub! 🧀

Anja W. 5/5 Verified

Feta Barrel Aged Vytina PDO - around 500g

Customer photo review of Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Wonderful country style filo dough! So nice to work with! Used the barrel aged feta i bought from Greek flavors in it! Feta tastes great, would like a tiny bit creamier taste to it, hence 4 stars for me. But it is probably just what others move! I need to try a bite of my butternut squash pie by... https://www.dimitrasdishes.com/butternut-squash-feta-phyllo-pie/

Stephanie S. 4/5 Verified

Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Customer video review of Feta Premium Barrel Pyrgos PDO - around 500g

prodotto di ottima qualità perfetto per in salate tipo Greca, la cosa da sottolineare è la qualità della spedizione oltre che la velocità, i prodotti arrivano perfetti e in perfetto stato di conservazione. Provare per credere

Umberto S. 5/5 Verified

Feta Premium Barrel Pyrgos PDO - around 500g

Io cerco di comperare la feta solo da Greek Flavours; è buonissima, non c'è paragone con quella che trovo in Italia (anche se la trovo di marche apprezzabili); inoltre il packaging è perfetto e anche con questo caldo, tutto è arrivato fresco. Consiglio caldamente di comperare la feta da Greek Flavours soprattutto se come me, è praticamente l'unico formaggio che mangio!!!

Giovanna W. 5/5 Verified

Greek Feta PDO “Pyrgos Reserve” Barrel-Aged in Wooden Barrels – Rich & Tangy | Peloponnese (≈500g)