Feta Premium Erymanthos DOP - circa 500g

Name: Feta Premium Erymanthos DOP - circa 500g
Brand: Tomaras
SKU: FETA3MBA500
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

Tomaras

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Descrizione del Prodotto

Goditi la grande storia della feta greca mentre ti godi questa Feta Erymanthos DOP premium invecchiata in botte. Questi 500g di Premium Feta Erymanthos DOP vengono invecchiati per 3 mesi in tradizionali botti di legno per sapori ricchi e pieni. Questo prodotto è prodotto sulla storica montagna di Erimanthos nel Peloponneso, un tempo confine tra l'Arcadia e l'antica Elide, località ampiamente conosciuta attraverso il mito del cinghiale Erimanto, una delle Fatiche di Ercole.

Questa feta di Erymanthos è considerata uno dei formaggi feta di altissima qualità in Grecia, e questa particolare feta porta l'etichetta DOP (Denominazione di Origine Protetta) di Erymanthos, un'indicazione della sua qualità superiore.

Componenti Nutrizionali

Ingredienti

Feta tradizionale invecchiata in botte da latte di pecora e capra pastorizzato, coltura di lattobacilli, caglio, sale.
Grasso secco minimo 43% umidità massima 56%
Temperatura di conservazione: da 2° C a 4° C

Dichiarazione Nutrizionale

(per 100g) Energia 1195 kJ/290 kcal - Grassi 22g - di cui saturi 15.5g - Carboidrati 1.8g - di cui zuccheri 0.1g - Proteine 15g - Sale 2.7g

Peso

Circa 500g (+-10%)

Informazioni Utili

La Feta Premium Erymanthos DOP si distingue per il suo colore bianco puro, la sua struttura solida senza buchi, il suo aroma ricco e il suo gradevole sapore leggermente acidulo, che viene maturato in salamoia naturale in botti di legno.

Questo prodotto è prodotto sulla storica montagna di Erimanthos nel Peloponneso , un tempo confine tra l'Arcadia e l'antica Elide, luogo conosciuto per il mito del cinghiale Erimanto, una delle Fatiche di Ercole. Il latte raccolto proviene da produttori della regione, la montuosa Acaia, che allevano razze animali locali nel modo più tradizionale. A causa della breve distanza, il latte arriva fresco allo stabilimento Tomaras. Il marchio e i suoi formaggi hanno ricevuto numerosi premi, come il Taste Award d'oro nel 2009 e nel 2011 e l'Athens Taste Olymp Awards d'argento nel 2018.