• Feta PDO Kalavryta in Brine 400g – Artisanal Mountain Cut (2x200g) - Greek Flavours
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Fresh

Militsopoulos

Feta g.U. Kalavryta in Salzlake 400g – Handwerklicher Bergschnitt (2x200g)

Feta g.U. Kalavryta in Salzlake 400g – Handwerklicher Bergschnitt (2x200g)
€16,89 EUR
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  • g.U.
  • Peloponnes

Produktbeschreibung

Der authentische Geschmack der Berge des Peloponnes

 

Erleben Sie die exzellente Qualität des Feta g.U. aus Kalavryta, einem Käse, der tief in der unberührten Natur des Peloponnes verwurzelt ist. Fachmännisch hergestellt von der Familie Militsopoulos, folgt dieser Feta strengen g.U.-Richtlinien und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das industrielle Alternativen nicht erreichen können.

 

Unser Feta zeichnet sich durch seine halbfeste Textur und seine strahlend weiße Farbe aus. Am Gaumen entfaltet er ein komplexes Aroma: zunächst würzig-reich, gefolgt von einer cremigen Textur und einem charakteristischen, leicht pfeffrigen Nachgeschmack. Diese besondere Tiefe verdankt er den aromatischen Wildkräutern der Bergweiden, auf denen die Schafe und Ziegen der Region grasen.

 

Warum Militsopoulos Feta wählen?

  • 100% griechische Tradition: Exklusiv in Kalavryta nach handwerklichen Methoden hergestellt.
  • Natürliche Konservierung: In natürlicher Salzlake gelagert, um Feuchtigkeit, intensives Aroma und die typisch salzige Note zu bewahren.
  • Premium-Qualität: Eine ausgewogene Mischung aus Schaf- und Ziegenmilch (bis zu 30%) für höchsten Nährwert und vollen Geschmack.

Ernährungsbestandteile

Energie und Reinheit

  • Energie: 290 kcal / 1201 kJ
  • Eiweiß: 18,4 g
  • Fett: 24 g davon gesättigte Fettsäuren: 16,8 g
  • Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g
  • Salz: 2,5 g
  • Fett i. Tr. (mindestens): 43 %
  • Feuchtigkeit (maximal): 56 %

Zutaten: 100 % Schaf- und Ziegenmilch (gesammelt von lokalen Bauern aus den Bergregionen von Kalavryta), Salz, Lab, Milchsäurekulturen.

(Frei von künstlichen Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln.)

Nützliche Informationen

Lagerung und Genuss-Tipps

  • Praktische Verpackung: Zwei einzeln versiegelte Scheiben zu je 200 g in natürlicher Salzlake sorgen für maximale Frische und eine lange Haltbarkeit.
  • Lagertemperatur: Im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C aufbewahren.
  • Tipp vom Experten: Um das volle Aroma der Bergkräuter zu entfalten, nehmen Sie den Feta etwa 10–15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
  • Serviervorschlag: Ideal für den klassischen griechischen Salat, im Ofen mit Honig und Sesam gebacken oder einfach pur mit Landbrot und nativem Olivenöl extra.
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Customer Reviews

Overall rating: 4.6 / 5 from 8 reviews.

Personnellement je n’aime pas ce produit, car pas assez de goût. Par contre la commande avant celle-ci, j’avais pris la fêta viellie au fût, et celle là est délicieuse. Le seul problème est la conservation, je ne sais pas comment la conservée, vu que je n’en mange pas tous les jours.

Thon M. 2/5 Verified

Feta PDO Kalavryta in Brine - 400g

Store owner replied: Bonjour Thon, nous sommes désolés que le produit ne corresponde pas à vos goûts personnels. Merci beaucoup pour votre avis qui nous permet d'en savoir plus sur ce que recherchent nos clients les plus fidèles, comme vous. Nous espérons que vous avez apprécié les autres produits de votre commande ! Comme astuce pour conserver la feta, vous pouvez faire comme nous le faisons ici en Grèce : dans un bac, créer une solution comme du givre salé (essentiellement de l'eau et du sel) et plonger la feta. Vous gagnerez deux semaines supplémentaires de rétention.