• Greek Gigantes Plaki in Tomato Sauce – 2kg Catering Tin: Authentic Giant Beans for Foodservice - Greek Flavours
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Gaia

Griechische Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce – 2kg Gastro-Dose: Authentische Mittelmeerküche für Profis

Griechische Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce – 2kg Gastro-Dose: Authentische Mittelmeerküche für Profis
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  • CreteVeganes

Produktbeschreibung

Authentischer griechischer Genuss, optimiert für Ihre Profi-Küche.

 

Unsere Gigantes-Riesenbohnen sind die perfekte Verbindung aus kulinarischer Tradition und wirtschaftlicher Effizienz. Wir wählen erstklassige, große weiße Bohnen aus, die langsam gegart werden, um ihre butterweiche Textur zu behalten, ohne beim Service zu zerfallen – ideal für die hohen Anforderungen der Gastronomie.

 

Nach traditionellem "Homemade"-Rezept zubereitet, ruhen diese Riesenbohnen in einer fruchtigen, sämigen Tomatensauce, verfeinert mit aromatischem Dill, frischer Petersilie, gedünsteten Zwiebeln und einer feinen Note von schwarzem Pfeffer.

 

Warum unsere Gigantes für Ihr Business?

  • Vielseitigkeit: Ein Klassiker für die Meze-Platte, als herzhafte Beilage oder als hochwertiges pflanzliches Hauptgericht (vegan/vegetarisch).
  • Operative Effizienz: Servierfertig direkt aus der Dose – kein Einweichen, keine langen Kochzeiten. Dies spart Zeit und Energiekosten.
  • Bain-Marie-tauglich: Die feste Struktur der Bohnen sorgt dafür, dass das Produkt auch bei längeren Warmhaltezeiten appetitlich und formstabil bleibt.

Ob warm mit zerbröseltem Feta serviert oder bei Zimmertemperatur als Teil eines mediterranen Buffets – unsere Gigantes bringen echte griechische Wärme auf Ihre Speisekarte.

Ernährungsbestandteile

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g):

  • Energie: 590 kJ / 142 kcal
  • Fett: 6,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1 g)
  • Kohlenhydrate: 10,8 g (davon Zucker: 3 g)
  • Ballaststoffe: 7 g
  • Eiweiß: 6 g
  • Salz: 1,3 g

Zutaten: Gekochte Riesenbohnen (65%), Wasser, Sojaöl (6%), Tomaten (6%), Tomatenmark (4%), Zwiebeln, Salz, Zucker, Dill, Petersilie, roter Paprika, schwarzer Pfeffer, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit.

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nützliche Informationen

Technische Spezifikationen & Gastro-Service:
Speziell entwickelt für die Anforderungen im B2B-Bereich: effiziente Lagerhaltung und schnelles Anrichten.

  • Horeca-Format: 2 (2000 Dose – ideal zur Optimierung des Food-Costs und zur Abfallreduzierung in Großküchen, Hotels und beim Catering)).
  • Professionelle Haltbarkeit: 4 Jahre ab Produktionsdatum. Ein sicherer Vorrat für Ihre Speisekammer bei gleichbleibender Qualität.
  • Serviervorschlag: Das Produkt ist verzehrfertig. Es kann kalt, warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden. Für ein Premium-Finish mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln oder kurz im Ofen mit frischen Kräutern überbacken.
  • Lagerung: Nach dem Öffnen in ein geeignetes, nicht-metallisches Gefäß umfüllen, gekühlt lagern und innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen.
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