Ilida
Authentische Kalamata-Oliven in Salzlake – Horeca-Format 3kg (Größe 181-200)
Authentische Kalamata-Oliven in Salzlake – Horeca-Format 3kg (Größe 181-200)100 auf Lager
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Peloponnes
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Veganes
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Erleben Sie den authentischen Geschmack Griechenlands
Verfeinern Sie Ihre Speisekarte mit den Premium Kalamata-Oliven von Ilida, dem Goldstandard der mediterranen Küche. Diese Oliven der Sorte Kalamon stammen aus den sonnenverwöhnten Hainen Griechenlands. Sie werden von Hand gepflückt und reifen natürlich, um ihre charakteristische tiefviolette Farbe und ihr reiches, herzhaftes Aroma zu entwickeln.
Speziell für den Horeca-Sektor entwickelt, zeichnen sich diese Oliven durch ihr festes, fleischiges Fruchtfleisch und eine glänzende Haut aus, die von der Zubereitung bis zum Servieren ihre perfekte Konsistenz behält. Ob für eine traditionelle griechische Taverne, eine Gourmet-Pizzeria oder exklusives Event-Catering, diese Oliven verleihen jedem Gericht einen Hauch mediterranen Luxus.
Warum Profis sich für Ilida Kalamata entscheiden:
- Überlegene Größe: Kaliber 181-200 für eine beeindruckende Präsentation auf dem Teller.
- Authentische Textur: markante Mandelform mit einem festen, fleischigen Biss.
- Vielseitige Verwendung: Ideal für griechischen Salat (Choriatiki), Focaccia-Toppings, Tapas oder als erstklassige Tafelolive.
- Profi-Verpackung: 3 kg Abtropfgewicht im robusten, wiederverschließbaren Eimer für effiziente Arbeitsabläufe in der Küche.
Ernährungsbestandteile
Ernährungsbestandteile
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g Abtropfgewicht):
- Energie: 292 kcal / 1211 kJ
- Fett: 27,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
- Kohlenhydrate: 7,2 g davon Zucker: < 0,1 g
- Eiweiß: 1,6 g
- Salz: 3,7 g
Zutaten: Oliven der Sorte Kalamon, Wasser (Salzlake), Salz, Essig, Sonnenblumenöl.
Nützliche Informationen
Nützliche Informationen
- Herkunft: Griechenland
- Sorte: Kalamon
- Kaliber: 181-200 (Groß/Extra-Groß)
- Abtropfgewicht (Netto): 3 kg
- Bruttogewicht: 5,2 kg
- Verpackung: Wiederverschließbarer Kunststoffeimer (Gewerblicher Bedarf/Horeca)
- Haltbarkeit: 12 Monate ab Produktionsdatum
- Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen darauf achten, dass die Oliven vollständig mit Salzlake bedeckt bleiben, und im Kühlschrank aufbewahren.
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