• Xini Myzithra Alifierakis 350g in der Vakuumverpackung, neben kretischem Dakos und Käsekuchen aus Blätterteig
  • Xini Myzithra in Würfeln auf einem Teller mit Olivenöl und Oregano
  • Dakos mit Tomate, zerbröseltem Käse und Kalamata-Oliven auf einem Keramikteller
1 3
Fresh

Alifieraki

Xini Myzithra aus Kreta – Säuerlicher Schafs- und Ziegenkäse für Dakos (350g)

Xini Myzithra aus Kreta – Säuerlicher Schafs- und Ziegenkäse für Dakos (350g)
€9,32 EUR
€9,32 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

14 auf Lager
Visa
American Express
Mastercard
Maestro
PayPal
Google Pay
Apple Pay
Revolut
  • FRESH delivery❄️ FRESH-LIEFERUNG — Aus Griechenland versendet, frisch geliefert · Diese Produkte reisen per Express-Luftfracht in einer Isolierverpackung, um die Frische von unserem Lager bis zu Ihrer Tür zu schützen. · 🗓️ Wir versenden nur montags, dienstags und mittwochs — damit Ihre Bestellung nicht über das Wochenende in einem Depot liegt. · ⏱️ Lieferung in 24–48 Stunden nach Versand · 📦 Bestellvorbereitung: 2–4 Werktage · 🤝 Unser Versprechen: wenn Ihre Bestellung beschädigt oder nicht wie beschrieben ankommt, kontaktieren Sie uns — wir finden gemeinsam die richtige Lösung. · 👉 Wie die FRESH-Lieferung funktioniert →
  • Kreta

Produktbeschreibung

Der säuerliche frische Käse aus Kreta, für Dakos und Kalitsounia

Xini Myzithra ist die säuerliche Variante der kretischen Myzithra. Die Familie Alifierakis stellt sie auf Kreta aus der Molke von Schafs- und Ziegenmilch her, mit etwas frischer Milch und Salz. Mit diesem Käse bestreuen die Kreter ihren Gerstenzwieback und füllen die Kalitsounia, die kleinen Käsetaschen der Insel. Jedes Stück wird für Kriton Paradosi vakuumverpackt.

Weiß, feucht und krümelig, mit einer klaren, milchigen Säure und dezentem Salz. Wer auf Kreta in einer Taverne Dakos bestellt hat, erkennt ihn sofort wieder: den weichen, leicht säuerlichen Käse, der den Tomatensaft und das Olivenöl aufnimmt.

So verwenden Sie ihn

  • Kretischer Dakos: zerbröselt auf Gerstenzwieback mit geriebener Tomate, Olivenöl und Oregano
  • Kalitsounia und herzhafte Teigtaschen, mit frischer Minze oder Spinat
  • Im Tomaten-Gurken-Salat, anstelle von Feta
  • Mit Thymianhonig und Walnüssen als einfaches Dessert

Ernährungsbestandteile

Ein kretischer Molkenkäse, säuerlich und frisch

Xini Myzithra wird aus der Molke kretischer Schafs- und Ziegenmilch mit Zugabe von frischer Milch hergestellt: ein Molkenkäse, der säuern darf und frisch gegessen wird. Pro 100 g enthält er 19 g Eiweiß und 21 g Fett.

  • Milch: Schafs- und Ziegenmilch aus Kreta.
  • Art: frischer Molkenkäse, natürlich säuerlich.
  • Feuchtigkeit: max. 65 %. Fett i. Tr.: mind. 65 %.
  • Hersteller: Familie Alifierakis, Kreta, abgepackt für Kriton Paradosi.

Nährwerte pro 100 g

  • Energie: 1.151 kJ / 277 kcal
  • Fett: 21,0 g — davon gesättigte Fettsäuren: 15,0 g
  • Kohlenhydrate: 3,0 g — davon Zucker: 3,0 g
  • Eiweiß: 19,0 g
  • Salz: 2,5 g

Zutaten

Molke aus Schafs- und Ziegenmilch, Milch, Salz.

Allergene: enthält Milch.

Hergestellt auf Kreta aus lokaler Schafs- und Ziegenmilch.

Nützliche Informationen

Lagerung: So bleibt er frisch und säuerlich

Ein frischer Käse: Vakuumverpackt übersteht er den Transport gut, und er gehört sofort nach der Ankunft in den Kühlschrank.

Richtig lagern

  • Temperatur: zwischen +2 °C und +6 °C.
  • Verschlossen: Bewahren Sie ihn bis zur Verwendung in der Vakuumverpackung auf.
  • Nach dem Öffnen: In einer verschlossenen Dose im Kühlschrank.

Haltbarkeit

  • Ungeöffnet: bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
  • Geöffnet: innerhalb von 7 Tagen.

Produktdetails

  • Format: ganzes Stück, vakuumverpackt
  • Nettogewicht: 350 g
  • Herkunft: Kreta, Griechenland
  • Hersteller: Familie Alifierakis, für Kriton Paradosi
  • Allergene: Milch
Vollständige Details anzeigen

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 41 reviews.