Ambrosia
La Table de la Rentrée — Six Plats Grecs pour la Semaine qui Reprend (6 Portions)
La Table de la Rentrée — Six Plats Grecs pour la Semaine qui Reprend (6 Portions)100 en stock
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Description du Produit
Description du Produit
Six plats grecs, cuisinés à l'ancienne, prêts en quelques minutes
Ce coffret réunit six des plats les plus cuisinés dans les foyers grecs : Moussaka, Pastitsio, Gemista, Lahanodolmades, Spanakorizo et Fasolada. Chacun est préparé en Grèce par Ambrosia selon la même méthode en couches et à cuisson lente qu'une cuisine de taverne, puis réfrigéré et expédié frais. Rien n'est surgelé ici, et rien n'est reformulé pour tenir plus longtemps sur une étagère.
Trois plats sont à base de viande hachée et de béchamel, trois sont entièrement végétaux, à base de riz, de légumes et de légumineuses. La semaine alterne au lieu de se répéter : béchamel un soir, citron et herbes le lendemain, et chacun a le goût de sortir du four aujourd'hui, parce que c'est le cas, simplement pas dans votre cuisine.
Pourquoi six plats choisis pour vous, et non six que vous auriez choisis vous-même ?
Le principe n'est pas la sélection, c'est de ne pas avoir à la faire. C'est la semaine où vous reprenez votre rythme et ne voulez pas réfléchir au dîner six soirs de suite. Une seule commande règle la question : trois classiques à base de viande, trois végétaux, jamais deux soirs identiques.
- Moussaka, Pastitsio, Lahanodolmades : viande hachée, béchamel ou sauce au citron
- Gemista, Spanakorizo, Fasolada : riz, légumes et légumineuses, sans viande
- Six casseroles évitées en une semaine
Du réfrigérateur à la table en moins de trois minutes
Voici ce qu'un plat préparé devrait être et l'est rarement : percer le film, chauffer, déguster. Au micro-ondes, c'est prêt en moins de trois minutes à 800 W. Au four, comptez 10 à 12 minutes une fois préchauffé, avec une croûte plus dorée sur les plats à la béchamel si vous avez le temps. Dans les deux cas, rien à découper, aucune casserole à laver, aucun compromis sur ce qui arrive réellement dans l'assiette.
Comment six plats réfrigérés arrivent, et le temps dont vous disposez réellement
Les six plats voyagent ensemble, frais et réfrigérés, jamais surgelés. Comme toute commande fraîche Greek Flavours, la préparation prend 2 à 4 jours ouvrés avant la remise du colis au transporteur, en plus du délai de transport. Une fois au réfrigérateur, vous n'êtes pas pressé : conservés au frais, ces plats se gardent généralement 1 à 2 mois à partir du jour de réception, donc rien ne presse pour les consommer tous la première semaine. Vérifiez la date indiquée sur chaque barquette pour le chiffre exact, les six plats étant préparés et emballés séparément.
Idéal pour :
- La première semaine après les vacances, un réfrigérateur plein sans cuisiner à partir de zéro
- Des dîners de semaine sans aucune décision à prendre
- Un foyer partagé entre amateurs de viande et adeptes du végétal
- Quiconque veut un dîner vraiment grec dans le temps qu'il faut pour préchauffer le four
Six plats, une seule livraison, une cuisine grecque déjà prête pour vous.
Composants Nutritionnels
Composants Nutritionnels
Bien plus qu'une solution rapide : six plats préparés comme dans une cuisine grecque.
Rien n'est reformulé pour durer plus longtemps. Trois plats contiennent du lait et de l'œuf via la béchamel et le liant ; trois sont entièrement à base de riz, de légumes et de légumineuses. C'est une semaine réellement variée, pas six variations sur la même base.
Ce que contient le coffret :
- Moussaka (350 g) : aubergine, pomme de terre et viande hachée de veau et de porc sous béchamel. 164 kcal, 6,1 g de protéines pour 100 g.
- Pastitsio (350 g) : pâtes et viande hachée de veau et de porc gratinées à la béchamel. 145 kcal, 7,1 g de protéines pour 100 g.
- Lahanodolmades (400 g) : feuilles de chou farcies au riz et à la viande de bœuf et de porc, sauce au citron. 84 kcal, 3,5 g de protéines pour 100 g.
- Gemista (350 g) : poivrons et tomates farcis au riz, sans viande. 132 kcal, 2,0 g de protéines pour 100 g.
- Spanakorizo (350 g) : épinards et riz, sans viande. 94 kcal, 2,7 g de protéines pour 100 g.
- Fasolada (400 g) : haricots blancs en sauce tomate, le plat national grec. 114 kcal, 4,2 g de protéines pour 100 g.
Allergènes, plat par plat :
- Moussaka et Pastitsio contiennent du lait et de l'œuf directement (béchamel, jaune d'œuf).
- Lahanodolmades contient de l'œuf et du blé directement.
- Gemista, Spanakorizo et Fasolada ne contiennent ni lait, ni œuf, ni blé en tant qu'ingrédients directs.
- Les six plats peuvent contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque, de sésame, de moutarde, de céleri, de soja, de sulfites, de poisson, de crevette et de crabe issues de lignes de production partagées. Spanakorizo et Fasolada peuvent également contenir des traces de lait, de blé et d'œuf pour la même raison.
Préparés par Ambrosia en Grèce, réfrigérés et expédiés frais. La fiche complète de chaque plat est aussi disponible sur sa propre page produit.
Informations Utiles
Informations Utiles
Guide de conservation : garder six plats frais jusqu'à ce que vous soyez prêt pour chacun.
Les six barquettes voyagent fraîches et réfrigérées, jamais surgelées, et sont préparées et emballées séparément ; elles ne partagent donc pas toutes la même date.
Comment bien les conserver :
- À la réception : réfrigérez immédiatement.
- Durée de conservation au réfrigérateur : généralement 1 à 2 mois à partir du jour de réception de la commande. Vérifiez la date indiquée sur chaque barquette pour le chiffre exact ; elle varie légèrement d'un plat à l'autre.
- Réchauffage, identique pour les six : retirez l'emballage extérieur, percez le film en deux endroits avec une fourchette, puis chauffez au micro-ondes 2 à 3 minutes à 800 W, ou au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Retirez le film avant de déguster.
Chronologie de fraîcheur :
- À la réception : au réfrigérateur immédiatement.
- Une fois au réfrigérateur : pas besoin de tous les consommer d'un coup. Avec 1 à 2 mois devant vous, répartissez-les sur plusieurs semaines si cela vous convient mieux.
Détails du produit :
- Format : 6 barquettes scellées individuellement, prêtes à réchauffer, aucun assemblage nécessaire
- Poids total : environ 2,2 kg pour les six barquettes (320-400 g chacune)
- Origine : fabriqué en Grèce par Palirria
- Expédition : frais et réfrigéré, jamais surgelé. Préparation à la commande, 2 à 4 jours ouvrés plus le transport
- Allergènes : variables selon le plat, voir l'onglet Informations nutritionnelles pour le détail complet
Pourquoi six, et pourquoi ces six-là
Palirria prépare ces recettes de la même façon depuis des années : vraie béchamel, vraie sauce au citron, aucun raccourci pris pour prolonger la conservation. La sélection n'est pas non plus aléatoire : elle alterne les sources de protéines et les profils de goût sur la semaine, comme mange réellement un foyer grec, pas comme il est plus simple de produire une gamme.
Six plats qui ne vous demandent pas de choisir entre rapidité et authenticité grecque.
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