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Greek Flavours

The Essential Greek Pantry Starter Kit : Les 5 Piliers de la Vraie Cuisine Grecque

The Essential Greek Pantry Starter Kit : Les 5 Piliers de la Vraie Cuisine Grecque
€46,20 EUR
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Description du Produit

5 ingrédients. Une infinité de repas. Bienvenue dans la cuisine grecque.

 

Le véritable garde-manger grec ne se construit pas sur des dizaines d'ingrédients complexes. Il repose sur une poignée de produits honnêtes et authentiques, utilisés avec assurance, chaque jour. Avec The Essential Greek Pantry Starter Kit, vous pouvez bâtir votre base culinaire en une seule commande et commencer à cuisiner avec l'âme et la saveur de la Méditerranée.

 

Ces 5 ingrédients couvrent le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, les en-cas et tout le reste. Directement des producteurs locaux à votre table : authentiques, traçables et choisis pour durer dans votre garde-manger.

 

Découvrez vos 5 Ingrédients :

  • Huile d'Olive Vierge Extra Karpea (500 ml) : La fondation. Tout vrai repas grec commence ici.
  • Olives Kalamata Biologiques Entières (280 g) : La sélection premium qui arrive sur la table avant même que quiconque ne s'assoie.
  • Feta AOP Biologique d'Épire (150 g) : L'ingrédient le plus protégé de Grèce, et pour cause. Lait de brebis authentique, saveur incomparable.
  • Miel de Fleurs Sauvages Byzantin (920 g) : Issu de la sélection premium des montagnes grecques. Pour le petit-déjeuner, les desserts ou comme touche magique qui lie les saveurs (parfait avec les fromages).
  • Fava de Farsala (500 g) : Les protéines originales de la Grèce, pour des purées riches et veloutées.

Que pouvez-vous cuisiner aujourd'hui ?

Avec ce kit, vous avez déjà (presque) tout ce qu'il faut pour réaliser les grands classiques : de la fraîcheur d'une Salade Horiatiki, à l'onctuosité de la Fava traditionnelle de Santorin, jusqu'au contraste irrésistible de la Feta frite au miel.

Composants Nutritionnels

Huile d'Olive vierge extra Karpea

  • Ingrédients : 100% Huile d'Olive Vierge Extra extraite à froid.
  • Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 824 kcal / 3389 kJ ; Matières grasses 91,6 g (dont acides gras saturés 12,8 g) ; Glucides 0 g ; Protéines 0 g ; Sel 0 g.

Feta AOP Biologique d'Épire

  • Ingrédients : Lait de brebis biologique (d'Épire), présure, sel, ferments lactiques. Contient du lait. Naturellement sans additifs artificiels.
  • Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 282 kcal / 1169 kJ ; Matières grasses 23,5 g (dont acides gras saturés 17,1 g) ; Glucides 1,7 g (dont sucres <0,5 g) ; Protéines 15,9 g ; Sel 1,8 g.

Olives Kalamata Biologiques Entières

  • Ingrédients : Olives Kalamata biologiques, eau, vinaigre biologique, sel.
  • Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 269 kcal / 1128 kJ ; Matières grasses 27,4 g (dont acides gras saturés 4,1 g) ; Glucides 2,4 g (dont sucres <0,5 g) ; Protéines 1,5 g ; Sel 3,5 g.

Miel de fleurs sauvages Byzantin

  • Ingrédients : 100% Miel de montagne grec.
  • Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 304 kcal / 1272 kJ ; Matières grasses 0 g ; Glucides 82 g (dont sucres 82 g) ; Protéines 0,3 g ; Sel 0 g.

Fava de Farsala (Légumineuses sèches)

  • Ingrédients : 100% Fava jaune cassée de Farsala.
  • Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 335 kcal / 1415 kJ ; Matières grasses 1,5 g (dont acides gras saturés 0,3 g) ; Glucides 50 g (dont sucres 3 g) ; Fibres alimentaires 15 g ; Protéines 22 g ; Sel 0 g.

Informations Utiles

Du garde-manger à la table : les recettes traditionnelles
Ce kit a été conçu pour vous permettre de reproduire les saveurs authentiques des tavernes grecques. Voici trois préparations parfaites pour sublimer vos nouveaux ingrédients :

  1. Feta Frite au Miel : Enveloppez votre Feta d'Épire dans de la pâte filo ou une croûte de graines de sésame, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et arrosez-la généreusement de Miel Byzantin. Le contraste sucré-salé ultime.
  2. Fava de Santorin Traditionnelle : Faites bouillir la fava de Farsala jusqu'à obtenir une purée lisse. Assaisonnez généreusement avec l'Huile d'Olive Vierge Extra Karpea, de l'oignon rouge cru et un trait de citron frais.
  3. Horiatiki (Salade Grecque) : Coupez des tomates fraîches, des concombres et de l'oignon rouge. Ajoutez vos Olives Kalamata et déposez un beau bloc entier de Feta par-dessus. Terminez avec de l'origan et un filet généreux d'Huile d'Olive Vierge Extra.

Origine et Conservation

  • Origine : 100% Grèce.
  • Conservation de l'Huile et du Miel : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Le miel pur a tendance à cristalliser naturellement : il suffira de le chauffer légèrement au bain-marie pour le rendre à nouveau fluide.
  • Conservation de la Feta et des Olives : Une fois ouvertes, à conserver au réfrigérateur. Pour garder la feta fraîche plus longtemps, conservez-la dans sa saumure ou dans une eau légèrement salée.
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