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Fresh

Karalis

Féta AOP Biologique de l'Épire | Pack Trio 3 × 150g

Féta AOP Biologique de l'Épire | Pack Trio 3 × 150g
CHF 18.76
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  • AOP
  • Biologique
  • Épire

Description du Produit

Découvrez l'authenticité de la région de l'Épire avec la Féta AOP Biologique Karalis, considérée comme le joyau de la gastronomie grecque. Produite exclusivement à partir de lait de brebis 100 % biologique issu des pâturages préservés de Preveza, cette féta respecte les normes les plus strictes de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).

 

La laiterie Karalis allie plus de 50 ans d'héritage historique aux technologies les plus avancées. En faisant évoluer les méthodes traditionnelles de l'ancienne laiterie de Petra vers une structure moderne et écoresponsable, Karalis garantit un produit d'une pureté inégalée. Le résultat est une féta à la robe blanche naturelle et au profil aromatique complexe : ferme mais fondante, avec une pointe saline caractéristique et une légère acidité rafraîchissante.

  • Pourquoi choisir Karalis : Un produit certifié "bio", issu d'un lait garanti sans pesticides ni polluants.
  • Expérience Gourmet : Idéale dégustée crue dans une salade grecque traditionnelle, émiettée sur des légumes rôtis ou cuite au four avec de l'origan et de l'huile d'olive extra vierge.

Composants Nutritionnels

Valeurs Nutritionnelles (Pour 100g)

  • Énergie : 282 kcal / 1169 kJ
  • Matières grasses totales : 23,5 g
  • dont acides gras saturés : 17,1 g
  • Glucides : 1,7 g
  • dont Sucres : 0,3 g
  • Protéines : 15,9 g
  • Sel : 1,8 g

Ingrédients : Féta à base de lait de brebis 100 % biologique de l'Épire, présure, sel, ferments lactiques.

Informations Utiles

Qualité Certifiée & Bien-être
La Féta AOP Biologique Karalis n'est pas seulement un délice culinaire, c'est aussi un atout nutritionnel pour une alimentation équilibrée. En tant que fromage biologique authentique, elle se distingue par :

  • Richesse Nutritionnelle : Une excellente source naturelle de calcium et de protéines de haute qualité.
  • Fermentation Traditionnelle : Naturellement fermentée avec des ferments lactiques, qui donnent à la feta son goût salé caractéristique et sa légère acidité.
  • Texture crémeuse : Sa teneur naturelle en matières grasses, issue du lait de brebis biologique, lui confère une texture ferme mais crémeuse, parfaite pour une cuisine gastronomique.

Conservation & Logistique :

  • Température de conservation : À conserver au réfrigérateur à +2 °C.
  • Conditionnement : Pack pratique de 3 x 150 g (tranches sous vide) pour garantir une fraîcheur maximale et un contrôle parfait des portions.
  • Origine : Produit et emballé à Préveza, Épire (Grèce).
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Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 38 reviews.

Unfortunatly the shipment was late and the product not was so fresh

Laura M. 3/5 Verified

Organic PDO Feta Cheese from Epirus – Traditional Greek Sheep’s Milk Feta (Vacuum Slice 150g)

Store owner replied: Hello Laura, thank you for letting us know. Feta has to reach you fresh, and if it did not, we want to understand why, so we are checking the route of your parcel on our side. If you still have the pack, could you send us the lot number and the date printed on the label to customers@greekflavours.com, with a photo too, if that is still possible? We will get back to you quickly. Team Greek Flavours

The cheese had gone bad by the time I received it.

Kerin S. 1/5 Verified

Organic PDO Feta Cheese from Epirus – Traditional Greek Sheep’s Milk Feta (Vacuum Slice 150g)

Store owner replied: Hello Kerin, feta arriving in that state is not acceptable, and in this case we can see what happened: your parcel left Athens on 22 September and then sat in customs clearance at the New York gateway for several days before it reached you on 30 September. That is nothing like the route it was sent on, and it does not depend on how the parcel was packed and handed to the courier. We are taking up the route of this shipment with them. Please write to us at customers@greekflavours.com with the lot number and the date on the vacuum pack, and a photo too, if that is still possible, and we will get back to you on your order. Team Greek Flavours

very good, goes very well with retsina or rosé. You can associate it with green or yellow pepper

Debrackeler 5/5 Verified

Organic PDO Feta cheese - 150g