• Grand Tour of PDO Feta: Signature Selection of 5 Barrel - Aged Greek Fetas (2.4kg Tasting Bundle) - Greek Flavours
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Greek Flavours

Grand Tour de la Feta AOP : Sélection Signature de 5 Fetas Grecques Affinées en Fût (Coffret Dégustation 2,4kg)

Grand Tour de la Feta AOP : Sélection Signature de 5 Fetas Grecques Affinées en Fût (Coffret Dégustation 2,4kg)
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  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aAOP
  • 13_b52404ef-3e18-44b7-ae5c-19fd4b37e06dÉpire
  • 14Péloponnèse

Description du Produit

Le Voyage Ultime au Cœur de la Tradition Fromagère Grecque

 

Découvrez l'âme authentique de la Grèce avec notre Grand Tour de la Feta AOP. Plus qu'une simple sélection de fromages, il s'agit d'un itinéraire gastronomique exclusif à travers les régions AOP (Appellation d'Origine Protégée) les plus prestigieuses du Péloponnèse et de l'Épire.

 

Ce qui rend ce coffret unique, c'est l'authentique Feta affinée en fût. Alors que la production industrielle privilégie les cuves en acier, ces cinq variétés mûrissent dans le traditionnel baril en bois de hêtre ou de chêne. Cette méthode ancestrale permet au fromage de "respirer", développant un bouquet complexe de notes boisées, une texture à la fois crémeuse et friable, et une longueur en bouche que seul le bois peut conférer.

 

Contenu de votre Sélection Signature :

  • Feta Vytina AOP : Caractère affirmé, forgé par l'air des montagnes.
  • Feta Épire AOP : Un classique du Nord, au parfait équilibre salin.
  • Feta Premium Pyrgos AOP : Exceptionnellement crémeuse avec un profil onctueux.
  • Feta Erymanthos AOP (Réserve 3 mois) : Maturation prolongée en baril pour un caractère intense et sophistiqué.
  • Feta Arcadie AOP : Délicate et florale, reflétant les pâturages de haute altitude.

5 paquets sous vide (environ 2,4 kg au total) de pur héritage artisanal.

Composants Nutritionnels

Ingrédients Purs. Sans Additifs Artificiels.

Conformément au cahier des charges strict de la Feta AOP, ce fromage est élaboré exclusivement à partir de lait de brebis (minimum 70%) et de chèvre (maximum 30%). Nous avons supprimé toute référence aux conservateurs ou colorants artificiels pour garantir une étiquette propre et naturelle.

Ingrédients : Lait de brebis et de chèvre pasteurisé, sel marin naturel, ferments lactiques, présure microbienne.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100g) :

  • Énergie : 1140 kJ / 275 kcal
  • Matières grasses : 23g (dont acides gras saturés : 16g)
  • Glucides : 1g (dont sucres : 0,5g)
  • Protéines : 16g
  • Sel : 2,5g

Informations Utiles

Conseils de Dégustation et de Conservation

  • Conservation : À conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +4 °C. Chaque Feta affinée en fût est expédiée sous vide pour préserver toute sa fraîcheur. Après ouverture, consommer dans les 5 à 7 jours ou conserver dans une saumure légère (eau et sel marin).
  • Le Conseil de l'Expert : Pour libérer les arômes complexes développés lors de l'affinage en baril de bois, sortez la Feta du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de la servir. Cela permet aux matières grasses de s'assouplir et au bouquet aromatique de s'épanouir pleinement.
  • Accords : Excellente avec un filet d'huile d'olive vierge extra grecque et une pincée d'origan sauvage. Elle se marie divinement avec des vins blancs minéraux comme l'Assyrtiko ou des rouges légers et fruités.
  • Contenu : 5 unités individuelles sous vide, poids total approximatif 2,37 kg.
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Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 207 reviews.

Customer photo review of Feta Barrel Aged Vytina PDO - around 500g

Wir haben diesen Feta auf Korfu im Hotel Domes Miramare entdeckt – und er hat wirklich alle anderen Fetas in den Schatten gestellt. Wieder zuhause in Deutschland habe ich mich sofort auf die Suche gemacht. Über einen Bekannten aus der griechischen Gastronomie bin ich schließlich auf diesen Shop gestoßen – und Bingo: genau der richtige Käse! Bestellung? Super einfach. Lieferung? Mega schnell, mit top Status-Updates. Geschmack? Einfach wow – genauso wie damals auf Korfu. Besonders finde ich, dass der Feta nicht nur in Folie, sondern zusätzlich in Pergamentpapier verpackt ist. Vielleicht liegt genau darin der Unterschied, warum er so frisch und aromatisch schmeckt. Kurz gesagt: absoluter Lieblings-Feta, wir genießen ihn regelmäßig und bestellen sicher bald Nachschub! 🧀

Anja W. 5/5 Verified

Feta Barrel Aged Vytina PDO - around 500g

Customer photo review of Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Wonderful country style filo dough! So nice to work with! Used the barrel aged feta i bought from Greek flavors in it! Feta tastes great, would like a tiny bit creamier taste to it, hence 4 stars for me. But it is probably just what others move! I need to try a bite of my butternut squash pie by... https://www.dimitrasdishes.com/butternut-squash-feta-phyllo-pie/

Stephanie S. 4/5 Verified

Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Customer video review of Feta Premium Barrel Pyrgos PDO - around 500g

prodotto di ottima qualità perfetto per in salate tipo Greca, la cosa da sottolineare è la qualità della spedizione oltre che la velocità, i prodotti arrivano perfetti e in perfetto stato di conservazione. Provare per credere

Umberto S. 5/5 Verified

Feta Premium Barrel Pyrgos PDO - around 500g

Io cerco di comperare la feta solo da Greek Flavours; è buonissima, non c'è paragone con quella che trovo in Italia (anche se la trovo di marche apprezzabili); inoltre il packaging è perfetto e anche con questo caldo, tutto è arrivato fresco. Consiglio caldamente di comperare la feta da Greek Flavours soprattutto se come me, è praticamente l'unico formaggio che mangio!!!

Giovanna W. 5/5 Verified

Greek Feta PDO “Pyrgos Reserve” Barrel-Aged in Wooden Barrels – Rich & Tangy | Peloponnese (≈500g)