• Grand Tour of PDO Feta: Signature Selection of 5 Barrel - Aged Greek Fetas (2.4kg Tasting Bundle) - Greek Flavours
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Greek Flavours

Grand Tour der Feta g.U.: Signature-Selektion aus 5 griechischen Feta-Sorten, gereift im Eichenfass (Verkostungs-Bundle 2,4kg)

Grand Tour der Feta g.U.: Signature-Selektion aus 5 griechischen Feta-Sorten, gereift im Eichenfass (Verkostungs-Bundle 2,4kg)
€85,88 EUR
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  • 13_b52404ef-3e18-44b7-ae5c-19fd4b37e06dEpirus
  • 14Peloponnes

Produktbeschreibung

Die ultimative Reise durch die griechische Tradition

 

Entdecken Sie die authentische Seele Griechenlands mit unserer Grand Tour der Feta g.U. Dies ist nicht nur eine Käseauswahl, sondern eine kuratierte gastronomische Reise durch die prestigeträchtigsten g.U.-Regionen (geschützte Ursprungsbezeichnung) des Peloponnes und Epirus.

 

Das Besondere an diesem Bundle ist der authentische im Fass gereifte Feta. Während die industrielle Produktion oft auf Edelstahltanks setzt, reifen diese fünf Sorten traditionell im Holzfass aus Buchen- oder Eichenholz. Diese jahrhundertealte Methode erlaubt es dem Käse zu "atmen", wodurch ein komplexes Bouquet mit holzigen Noten, eine cremige und dennoch mürbe Textur und ein langanhaltender Nachgeschmack entstehen, den nur die Reifung im Holz verleihen kann.

 

Was Ihre Signature-Selektion enthält:

  • Feta Vytina g.U.: kräftiger Charakter, geformt durch die Bergluft.
  • Feta Epirus g.U.: Ein Klassiker aus dem Norden mit perfekt ausgewogener Salznote.
  • Feta Premium Pyrgos g.U.: Außergewöhnlich cremig mit einem reichen, butterartigen Profil.
  • Feta Erymanthos g.U. (3 Monate gereift)Verlängerte Reifung im Holzfass für einen scharfen, anspruchsvollen Charakter.
  • Feta Arcadia g.U.: Zart und blumig, ein Spiegelbild der hochgelegenen Bergweiden.

5 vakuumversiegelte Packungen (ca. 2,4 kg Gesamtgewicht) reinster handwerklicher Tradition.

Ernährungsbestandteile

Reine Zutaten. Ohne künstliche Zusatzstoffe.

Gemäß den strengen g.U.-Vorschriften wird unser Feta ausschließlich aus erstklassiger Schafmilch (mindestens 70%) und Ziegenmilch (maximal 30%) hergestellt. Wir garantieren ein "Clean Label" ohne künstliche Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder synthetische Zusätze.

Zutaten: Pasteurisierte Schaf- und Ziegenmilch, natürliches Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):

  • Energie: 1140 kJ / 275 kcal
  • Fett: 23g (davon gesättigte Fettsäuren: 16g)
  • Kohlenhydrate: 1g (davon Zucker: 0,5g)
  • Eiweiß: 16g
  • Salz: 2,5g

Nützliche Informationen

Tipps für Genuss und Aufbewahrung

  • Lagerung: Im Kühlschrank bei +2 °C bis +4 °C aufbewahren. Jede Sorte der im Fass gereiften Feta wird vakuumverpackt geliefert, um die Frische zu sichern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5–7 Tagen verzehren oder in einer leichten Salzlake (Wasser und Meersalz) lagern, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
  • Tipp des Experten: Um die komplexen Aromen freizusetzen, die während der Reifung im Holzfass entstanden sind, nehmen Sie den Feta 15–20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. So entfaltet sich das aromatische Bouquet optimal.
  • Serviervorschlag: Genießen Sie ihn pur mit einem Schuss griechischem Olivenöl Extra Vergine und einer Prise wildem Oregano. Er passt hervorragend zu mineralischen Weißweinen wie Assyrtiko oder leichten, fruchtigen Rotweinen.
  • Inhalt: 5 einzeln vakuumierte Packungen, Gesamtgewicht ca. 2,37 kg.
Vollständige Details anzeigen

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 207 reviews.

Customer photo review of Feta Barrel Aged Vytina PDO - around 500g

Wir haben diesen Feta auf Korfu im Hotel Domes Miramare entdeckt – und er hat wirklich alle anderen Fetas in den Schatten gestellt. Wieder zuhause in Deutschland habe ich mich sofort auf die Suche gemacht. Über einen Bekannten aus der griechischen Gastronomie bin ich schließlich auf diesen Shop gestoßen – und Bingo: genau der richtige Käse! Bestellung? Super einfach. Lieferung? Mega schnell, mit top Status-Updates. Geschmack? Einfach wow – genauso wie damals auf Korfu. Besonders finde ich, dass der Feta nicht nur in Folie, sondern zusätzlich in Pergamentpapier verpackt ist. Vielleicht liegt genau darin der Unterschied, warum er so frisch und aromatisch schmeckt. Kurz gesagt: absoluter Lieblings-Feta, wir genießen ihn regelmäßig und bestellen sicher bald Nachschub! 🧀

Anja W. 5/5 Verified

Feta Barrel Aged Vytina PDO - around 500g

Customer photo review of Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Wonderful country style filo dough! So nice to work with! Used the barrel aged feta i bought from Greek flavors in it! Feta tastes great, would like a tiny bit creamier taste to it, hence 4 stars for me. But it is probably just what others move! I need to try a bite of my butternut squash pie by... https://www.dimitrasdishes.com/butternut-squash-feta-phyllo-pie/

Stephanie S. 4/5 Verified

Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Customer video review of Feta Premium Barrel Pyrgos PDO - around 500g

prodotto di ottima qualità perfetto per in salate tipo Greca, la cosa da sottolineare è la qualità della spedizione oltre che la velocità, i prodotti arrivano perfetti e in perfetto stato di conservazione. Provare per credere

Umberto S. 5/5 Verified

Feta Premium Barrel Pyrgos PDO - around 500g

Io cerco di comperare la feta solo da Greek Flavours; è buonissima, non c'è paragone con quella che trovo in Italia (anche se la trovo di marche apprezzabili); inoltre il packaging è perfetto e anche con questo caldo, tutto è arrivato fresco. Consiglio caldamente di comperare la feta da Greek Flavours soprattutto se come me, è praticamente l'unico formaggio che mangio!!!

Giovanna W. 5/5 Verified

Greek Feta PDO “Pyrgos Reserve” Barrel-Aged in Wooden Barrels – Rich & Tangy | Peloponnese (≈500g)