• The Essential Greek Pantry Starter Kit: The 5 Pillars of True Greek Cooking - Greek Flavours
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Greek Flavours

The Essential Greek Pantry Starter Kit: Die 5 Säulen der echten griechischen Küche

The Essential Greek Pantry Starter Kit: Die 5 Säulen der echten griechischen Küche
€49,72 EUR
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Produktbeschreibung

5 Zutaten. Unzählige Gerichte. Willkommen in der griechischen Küche.

 

Die echte griechische Speisekammer baut nicht auf dutzenden komplexen Zutaten auf. Sie basiert auf einer Handvoll ehrlicher und unverfälschter Produkte, die jeden Tag mit Überzeugung verwendet werden. Mit The Essential Greek Pantry Starter Kit können Sie Ihre kulinarische Basis mit nur einer Bestellung aufbauen und anfangen, mit der Seele und dem Geschmack des Mittelmeers zu kochen.

 

Diese 5 Zutaten decken Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks und alles dazwischen ab. Direkt von lokalen Produzenten auf Ihren Tisch: authentisch, rückverfolgbar und ausgewählt, um lange in Ihrer Speisekammer zu halten.

 

Entdecken Sie Ihre 5 Zutaten:

  • Natives Olivenöl Extra Karpea (500 ml): Das Fundament. Jede echte griechische Mahlzeit beginnt hier.
  • Ganze Bio-Kalamata-Oliven (280 g): Die Premium-Auswahl, die schon auf dem Tisch steht, bevor sich überhaupt jemand setzt.
  • Bio-Feta g.U. aus Epirus (150 g): Die am meisten geschützte Zutat Griechenlands, und das aus gutem Grund. Authentische Schafsmilch, unverwechselbarer Geschmack.
  • Byzantinischer Wildblütenhonig (920 g): Aus der Premium-Auswahl der griechischen Berge. Für das Frühstück, Desserts oder als die magische Note, die alle Aromen verbindet (perfekt zu Käse).
  • Fava aus Farsala (500 g): Das originale griechische Protein für reichhaltige und samtige Pürees.

Was können Sie heute kochen?

Mit diesem Kit haben Sie bereits (fast) alles, was Sie für die großen Klassiker brauchen: von der Frische eines Horiatiki-Salats über die Cremigkeit von traditionellem Fava bis hin zum unwiderstehlichen Kontrast von gebratenem Feta mit Honig.

Ernährungsbestandteile

Natives Olivenöl Extra Karpea

  • Zutaten: 100% kaltgepresstes natives Olivenöl Extra.
  • Nährwerte (pro 100 ml): Energie 824 kcal / 3389 kJ; Fett 91,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g); Kohlenhydrate 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g.

Bio-Feta g.U. aus Epirus

  • Zutaten: Bio-Schafsmilch (aus Epirus), Lab, Salz, Milchsäurekultur. Enthält Milch. Von Natur aus frei von künstlichen Zusatzstoffen.
  • Nährwerte (pro 100 g): Energie 282 kcal / 1169 kJ; Fett 23,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 17,1 g); Kohlenhydrate 1,7 g (davon Zucker <0,5 g); Eiweiß 15,9 g; Salz 1,8 g.

Ganze Bio-Kalamata-Oliven

  • Zutaten: Bio-Kalamata-Oliven, Wasser, Bio-Essig, Salz.
  • Nährwerte (pro 100 g): Energie 269 kcal / 1128 kJ; Fett 27,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g); Kohlenhydrate 2,4 g (davon Zucker <0,5 g); Eiweiß 1,5 g; Salz 3,5 g.

Byzantinischer Wildblütenhonig

  • Zutaten: 100% griechischer Berghonig.
  • Nährwerte (pro 100 g): Energie 304 kcal / 1272 kJ; Fett 0 g; Kohlenhydrate 82 g (davon Zucker 82 g); Eiweiß 0,3 g; Salz 0 g.

Fava aus Farsala (getrocknete Hülsenfrüchte)

  • Zutaten: 100% gelbe halbe Fava-Bohnen aus Farsala.
  • Nährwerte (pro 100 g): Energie 335 kcal / 1415 kJ; Fett 1,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g); Kohlenhydrate 50 g (davon Zucker 3 g); Ballaststoffe 15 g; Eiweiß 22 g; Salz 0 g.

Nützliche Informationen

Von der Speisekammer auf den Tisch: traditionelle Rezepte
Dieses Kit wurde zusammengestellt, damit Sie die authentischen Aromen griechischer Tavernen nachkochen können. Hier sind drei perfekte Zubereitungen, um Ihre neuen Zutaten zur Geltung zu bringen:

  1. Gebratener Feta mit Honig: Wickeln Sie Ihren Epirus-Feta in Filoteig oder eine Sesamkruste, braten Sie ihn goldbraun und beträufeln Sie ihn großzügig mit byzantinischem Honig. Der ultimative süß-salzige Kontrast.
  2. Traditionelles Fava: Kochen Sie die Farsala-Fava, bis sie ein glattes Püree bildet. Großzügig mit Karpea nativen Olivenöl Extra, rohen roten Zwiebeln und einem Spritzer frischer Zitrone anmachen.
  3. Horiatiki (griechischer Salat): Frische Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln schneiden. Fügen Sie Ihre Kalamata-Oliven hinzu und legen Sie ein schönes, ganzes Stück Feta darauf. Mit Oregano und einem kräftigen Schuss Nativem Olivenöl Extra abrunden.

Herkunft und Aufbewahrung

  • Herkunft: 100% Griechenland.
  • Aufbewahrung (Öl & Honig): An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen lagern. Reiner Honig neigt dazu, auf natürliche Weise zu kristallisieren: Erwärmen Sie ihn einfach leicht im Wasserbad, damit er wieder flüssig wird.
  • Aufbewahrung (Feta & Oliven): Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Um den Feta länger frisch zu halten, bewahren Sie ihn in seiner Salzlake oder in leicht gesalzenem Wasser auf.
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